土豆丸汤的做法如下：
主要材料：
1. 土豆：1个中等大小
2. 面粉：适量
3. 葱花：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 温水：适量
步骤：
1. 土豆去皮，切成小块。
2. 将土豆放入锅中，加入足够的水，煮熟。
3. 煮熟的土豆捞出，用勺子压成土豆泥。
4. 将土豆泥放入一个大碗中，加入面粉，适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
5. 慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到得到一个质地较为均匀的面团。
6. 将面团分成小块，用手揉成圆形的土豆丸。
7. 将煮土豆的锅中加入适量的水，煮沸。
8. 把土豆丸逐一放入煮沸的水中，煮熟即可。
9. 撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示：
1. 土豆丸的面团要揉得足够结实，这样才能避免煮的过程中散开。
2. 可以根据个人口味调整加入的盐和鸡精的量。
3. 如果喜欢口感更加劲道，也可以在面团中加入一些面筋或黄豆粉。
