材料：- 排骨：500克- 雪梨：2个- 姜片：适量- 枸杞：适量- 盐：适量
步骤：1. 将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮10分钟后捞出，用清水冲洗干净。2. 雪梨去皮、去核，切成小块。姜片切片备用。3. 锅中加入清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。4. 把雪梨块加入锅中，再炖煮20分钟。5. 在最后5分钟加入枸杞，煮至软烂。6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
提示：如果喜欢汤更浓郁，可以在炖煮过程中加入适量的牛骨或鸡骨进行炖煮。
