根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，建立劳动关系需要订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立合同，劳动关系自用工之日起建立。未同时订立书面劳动合同的，应在一个月内补充签订。
法律分析
建立劳动关系应当订立哪些合同
依据劳动合同法的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系的，应该签订劳动合同确定双方的劳动关系。
《中华人民共和国劳动合同法》
第七条用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
拓展延伸
劳动法中的雇佣合同与劳动关系解除
劳动法中的雇佣合同与劳动关系解除是劳动关系中的两个重要环节。雇佣合同是雇主与劳动者之间约定的权利和义务的法律依据，它规定了双方的工作内容、工资待遇、工作时间等关键事项。合同的签订对于确保劳动者的权益和保障雇主的合法权益至关重要。而劳动关系的解除则是指劳动合同终止的过程，可能因各种原因发生，如双方协商解除、合同期满、劳动者辞职或雇主解雇等。劳动法中对于解除劳动关系有一系列规定，旨在保护劳动者的权益，确保合法解雇的公正性和合理性。因此，雇佣合同和劳动关系解除是劳动法中不可或缺的重要内容。
结语
建立劳动关系应遵循劳动合同法的规定，双方应签订书面劳动合同明确双方的劳动关系。雇佣合同是确保劳动者权益和雇主合法权益的法律依据，规定了工作内容、工资待遇等关键事项。劳动关系解除是劳动合同终止的过程，可能因协商解除、合同期满等原因发生。雇佣合同和劳动关系解除是劳动法中不可或缺的重要内容，保障劳动者权益和公正解雇的合理性。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第十条 【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第三章 劳动合同的履行和变更 第二十九条 【劳动合同的履行】用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第五章 特别规定 第三节 非全日制用工 第六十九条 【非全日制用工的劳动合同】非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。
从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
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