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春天怎么养生.容易上火的体质怎么调节
春季人都容易上火，应在饮食上多注意调节，下面提供春季养生饮食食谱：
补充优质蛋白质：春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。
选择清淡食物：春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品；饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。
增甘少酸
春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃；还可做山药粥、山药红枣粥。
多吃蔬菜
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的蔬菜为主。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
多喝粥
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
补充蛋白质
春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。
多吃水果
吃水果，不但能补充人体必需的维生素和水分，有些水果还可以增强人体抵抗力。干燥咳痰多吃梨，干燥上火吃香蕉，防治感冒吃苹果。春季是个多病的季节，多吃些水果，可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力。如这些水果：香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、樱桃等。
老人春季上火该如何正确调理
春季不注重老年人养生的话，是很容易上火的。下面是我分享的老人春季上火的调理方法，一起来看看吧。
1.心火过旺：舌尖疼痛，睡眠不实
熬夜、加班、过劳致使肾阴耗伤，是心火的根源之一。
我们经常会说“心里有火”，指的就是心火。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。到了春季，更年期女性或老年人易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，导致出现口舌糜烂、尿黄灼热等症状。儿童表现为多动、不安等，这些都属于虚火。多吃一些苦瓜，或者用莲子10克、酸枣仁15克、枸杞子10克泡水代茶饮(三种选择其一即可)，可以改善。注意一点，人们此时不要熬夜，哪怕睡不着，也尽量在晚上十点半左右上床。
2.胃火过旺：牙龈肿痛，口腔异味
牙龈肿痛是春天爱出现的小毛病。除了牙龈肿痛外，一些人还有口干便干、口臭严重等症状，可能是胃实火所致，可将西瓜皮的白色部分切成丝，拌上盐来吃。还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。
如果胃里总像没吃饱一样，有点隐隐的疼痛，可能是胃虚火，可以多吃木瓜或银耳等食物。不要吃太多肉食辛辣食物，饮食要清淡，还可以用葛根粉冲水喝。寒性的食物比如香蕉、猕猴桃也可去胃火。可以多吃蔬菜，可以防止胃热所致的大便干结。
3.肺火过旺：嗓子痒痛，痰质黄稠
民间有种说法，咳嗽是因为肺里有火。
情绪不稳定、两眼干涩、咳无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等，都是肺火的表现，也属于虚火。想要灭肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果，如木瓜、梨、萝卜等。此外，要适当运动锻炼。
北方干燥，这种情况更突出。食疗上，还可以百合煮粥，早晨服用。吃一些银耳、山药也是很好的。家中保湿也是极为重要的。简单可操作的方案是，白菜、百合、山药一起炒着吃，白色入肺，养肺阴效果不错哦!
4.肝火过旺：眼红干涩，血压不稳
春季与肝相应，肝火旺盛时，眼睛肿痛发涩，血压也容易出现波动，如果同时有烦躁易怒、口苦便干等症状，多属实火，可喝决明子茶、野菊花茶进行调理。如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。
多出去散步游玩，不要“宅”。睡觉右侧卧，可以让血液更多回到肝脏。喝酒的人，该少喝一点，酒伤肝这事大家都知道。
核桃
核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。
核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。
葡萄
高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。
橘络
不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。
其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
鱼磷
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。
有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。
鱼眼
特别是金鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
蜂蜜
蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。
蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。
大枣
枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。
自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。
苹果
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。
同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。
忌外出过早
清晨，是室外温度最低的时候，外出易引起感冒，引发心脑血管疾病。老年人应选择上午10时后到室外。
并且在出门时，要多带衣服，方便活动出汗后换衣服，停止活动后，要马上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。
对于风寒引起的轻度感冒，用100-200克生姜煮开一大锅的水来洗浴，便可治愈。
忌日晒过长
要适当晒太阳，以1-2小时为宜。日晒过长，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，让大气中的有害化学物质、微生物趁机侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
忌洗浴过长
冬季空气干燥寒冷，每天洗澡会让身体更干燥，脱皮屑更多。
其实，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次为宜。
忌活动过剧
适当的体育运动是强身健体，防病抗老的重要手段。
春天“上火”该吃什么
第一、蜂蜜。蜂蜜具有清热解毒和润燥的功效，可以在每天早上起床后喝一杯温蜂蜜水，可以帮助缓解春燥的症状，而且还可以缓解心情。如果在上火后出现了嘴唇干裂的现象，也可以使用蜂蜜来滋润嘴唇。
第二、牛奶。牛奶不仅含有丰富的营养，还可以起到灭火的功效，中医认为，牛奶性质偏寒，可以发挥去火的功效。并且牛奶中含有大量的水分，多喝牛奶还可以补充体内所缺乏的水分。
第三、大豆。大豆中含有丰富的蛋白质，不仅可以起到滋阴祛火的功效，还可以补充体内所缺乏的各种营养元素。并且大豆中还含有可溶性纤维，可以降低体内的胆固醇含量，同时也可以帮助身体通便排毒。
第四、西红柿。西红柿是我们生活中比较常见的一种食物，不仅营养丰富，而且也是清热解毒的好帮手。
第五、梨子。如果在春天出现了上火的现象，就说明体内水分摄入不足，在这种情况下可以多吃新鲜的水果和蔬菜。梨子具有很好的降火功效，所以春天可以多吃梨子。
第六、萝卜。萝卜不仅具有很高的营养价值，而且还可以预防上火。如果出现了上火的现象，多吃萝卜可以起到清热消痰的作用。
综上所述，如果在春季出现了上火的现象，那么大家就可以适当的食用以上这些食物，不仅可以补充身体所缺乏的营养元素，还可以改善上火的症状。建议大家在春天可以适当的进行运动，可以帮助体内散热，从而减少上火的发生几率。下载本文
