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春季喝什么汤养生?
1、杞枣鸡蛋汤
选用枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。
此汤补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。
2、参黄豆汤
选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
此汤可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。
3、人参三七枣仁炖鸡汤
选用人参5克、三七10克、酸枣仁15克、鸡1只、盐适量。鸡宰杀洗净,与三七、酸枣仁、人参同放入锅内,炖1-2小时后加盐调味,即可。
此汤健气活血,补精填髓。
4、党参香菇汤
选用党参10克、香菇6克。党参、香菇洗净,同放入锅内,加水适量,煎汤,调味,即可。
此汤补益胃气。
春季适合煲什么汤？
春季是一个喝汤的季节，喝汤不仅可以补充身体的水分还可以提高身体免疫力，预防春季容易发的疾病。下面介绍3款适合春节喝的家常养生汤，简单易学，一起来看看吧！
一、木耳鸡汤
食材：老母鸡肉500克，木耳200克，生姜1块，葱花10克，盐3克。
做法：
1.将老母鸡肉洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。
2.木耳泡发洗净。
3.生姜切片。
4.锅中加入适量水，放入鸡肉木耳和生姜，大火煮开后转小火煮一个小时，煮好后然后加入适量盐，撒上一把葱花即可出锅。
好处：
春季喝木耳鸡汤体现了药补不如食补。
平时要多吃一些有营养的食物来增强体质，提高身体免疫力，尽量少生病。
小提示：
1.木耳要安全泡发开，这样木耳会更加营养入味，木耳具有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌之功效。
2.炖汤选用老母鸡，是因为老母鸡的生长期较长，身体有一层黄黄的鸡油，炖的汤味道更浓厚，更鲜香，熬好的鸡汤常常是黄澄澄的，让人垂涎欲滴。
二、青菜蘑菇汤
食材：青菜250克，豆腐1块，蘑菇5个，虾仁20克，鸡精5克，姜蒜末10克，盐3克。
做法：
1.青菜洗净切段，蘑菇切片，豆腐切块放一起备用。
2.锅中加入食用油油热加入姜蒜炒香入味。
3.接下来加入适量开水，放入青菜、豆腐、蘑菇，虾仁煮开后加盐调味盛出碗中。
青菜蘑菇汤好处：
1.青菜中还含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容的辅助作用。
2.炖好青菜蘑菇，开火熬制一段时间再饮用，能够起到开胃消食的功效，两种食材对春季补血美容都非常好。
三、番茄蛋花汤
食材：番茄2个，鸡蛋2个，姜末10克，蒜末10克，盐3克，葱花5克。
做法：
1.番茄洗净切块。
2.碗中打入2个鸡蛋顺时针方向不停用筷子搅拌均匀后备用。
3.起锅热油然后放入姜蒜末炒香加入番茄块翻炒一会儿，加入清水煮沸转小火煮5分钟。
4.接下来把搅散的鸡蛋液转圈淋入锅中。
5.待鸡蛋液凝固加入适量盐调味，最后撒一把葱花增香，一道番茄蛋花汤就煲好了。
春季喝番茄蛋汤好处：
番茄蛋汤是一种很健康的食物。春季乍寒乍暖可以益气补血，和胃健脾h。
春季煲汤心得：
春季吃的家常汤，营养清淡又补水，祛春燥，你也学会了，做给家人吃，也能丰富春季家里的菜肴品种。
春季养生时，喝哪些汤对身体好？
春天时，人们的身体会变，春天天气会变得反复无常，所以人体的新陈代谢也会变得不规则，体内积累的毒素会增多。很多人在春天很容易感到昏昏欲睡、意志消沉，这是中医常说的“春困症”。
春天吃什么食物主要要顺应季节的变化，通过一些食物调节体内平衡。例如，春天出现春困现象时，要适当补充营养、合理的安培食物，以便有效地调节身心。春天北方气候干燥，风大，容易感冒和各种炎症，所以要多运动，多喝水。患有某种旧病的人，春天要适当补充，这样有助于提高身体的抵抗力。春天时多喝这些汤，可以强身健体，帮助养生：
方法在：肉馅中加入葱姜。加入调料酒生初乳。一点盐。鸡精。白胡椒。放一勺胡椒。加入淀粉，搅拌均匀。
在新鲜的锅里放入水，水烧开后，用小火煮丸子冲走，中火放入粉丝和萝卜中，盐里放一点白胡椒粉，鸡里放一点香油就可以了。
方法：虾在碎肉中加入调料酒半盐。白胡椒粉，一勺蛋清，两勺淀粉，两勺淀粉，正向搅拌。鸡蛋用蛋壳烤，切成长条。在锅里放入油炒虾头里清水煮。
转动虾头，转动小火，煮虾，用勺子舀。虾滑下，放上海藻蛋壳，加入一勺盐。放点胡椒粉调味，在锅前撒葱。香油。
材料：虾、鸡蛋、紫菜、生姜、大蒜、胡椒粉、调料酒、盐、食用油。
方法：首先去除虾，去除线，去除虾皮后加入调料酒和胡椒粉，抓好后在一侧浸泡15分钟。不要扔掉虾头，洗干净腌制。将两个鸡蛋均匀混合后，在锅里加入食用油，鸡蛋两面煎成金，就会出锅。鸡蛋凉了就切成长条准备。
把锅洗干净，撒上食用油后，切生姜、大蒜，放入锅里炒香。加入虾头炒后，加入胡椒粉和盐，炒好，然后夹出虾头。在锅里留下油，倒入虾，炒成最好的颜色。放入两碗清水，煮3分钟，放入紫菜和蛋丝，再煮1分钟，加入适量盐，撒少量生烟，再撒葱装饰即可。
其实，食补是其次，加强体育锻炼，改变自己不良的生活习惯才是最重要的。毕竟，有健康的身体才不会感染病毒而患病。
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