春天适合喝枸杞水，具有多种好处：

1. 缓解眼部疲劳：枸杞里的营养成分有利于缓解眼睛疲劳，有益于改善眼部不适。

2. 清热排毒：枸杞能够清除体内毒素，有助于缓解上火引起的肌肤问题，如痘痘等。

3. 缓解疲劳：适量饮用枸杞水有助于缓解身体疲劳，提高免疫力。

请注意：枸杞水不宜过量饮用，应在医师指导下使用。

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春季明目解乏喝枸杞养生粥

春季明目解乏喝枸杞养生粥

　　迄今为止，立春已经10多天了，南方的大部分地区气温逐渐回暖，万物正蠢蠢欲动，就要喷薄而出，那么作为人类，在春季应该如何养生呢？下面就给大家推荐一款养生食谱：春季枸杞养生粥。

　　 枸杞的营养价值

　　枸杞在神农本草经的.药品分类中，属于上药的一种，无副作用，经常服用对人体没有任何影响，久服可以强健筋骨、延年益寿。据史料记载，枸杞在明朝清朝就已开始培植，作为历代贡品，广泛用于医药保健。

　　在日本历史上，也有很多食用枸杞而长寿的记载，例如在平安时代，文德的庭园管理师是个枸杞爱用者，他活到一百零二岁；江户时代上野宽永寺天海僧正，也因为长期食用枸杞，活到一百零八岁。

　　枸杞是一种相当大众化的食物，红红的一小颗，在菜市场、中药店都可以买得到。枸杞除了有防止眼睛老化的功能外，很多人可能不知道，枸杞对于消除疲劳更是功效卓越。

　　枸杞从根到叶子、果实，都有强身的功效。枸杞果实内，含有可防止脂肪积存于肝脏的甜菜硷，具有治疗脂肪肝的功能。枸杞果实除了含有甜菜硷外，还有玉米黄素，这些成分可以强韧血管壁，并有助于软化动脉，预防高血压、低血压等疾病。目前研究更发现，枸杞对缓解疲劳最有效，另外对于防止老化、尤其是防止眼晴老化，也相当有帮助：疲劳消除后，身体状况会比较好，也就能够维持身体健康，不容易生病。

　　 枸杞养生粥做法

　　材料：枸杞25g，碎粒燕麦65g，水1500cc

　　做法：

　　1、先燕麦粒洗净，加水，随后用温火慢慢熬煮成半熟的燕麦粥。

　　2、在煮成半熟的燕麦粥中放入适量枸杞，继续熬煮至熟透，枸杞养生粥即可上桌食用。

　　枸杞养生粥养生功效：

　　1、能有效防治眼睛老化，清肝明目。

　　2、对于久坐族来说，对消除疲劳有卓越功效。

　　3、有保肝护肝、强健筋骨，延年益寿的作用。

春季养生必备的药膳

1、银耳枸杞明目汤，银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。补肝益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。适合春季常服。

2、杞枣鸡蛋汤，选用枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。

3、参黄豆汤，选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝，活血祛淤。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。

4、酸枣仁米粥，粳米100克，酸枣仁15克，冰糖10克。酸枣仁入干锅炒黄，碾末备用。粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约1000毫升冷水，用大火煮沸后改用小火熬煮。粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可，宜空腹食用。宁心安神。适用于心悸、失眠、心烦的人群。

5、枣花生汤，准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。

春季养生润肤喝什么汤好？春季润肤养生汤有哪些？

春季的时候，很多人皮肤会很干燥，肌肤暗沉没有光泽，需要及时滋养，平时可以注意用一些保湿的护肤品，还可以通过饮食改善肌肤问题，喝一些滋养的汤，能够让皮肤变得更加光滑细腻，那么春季养生润肤喝什么汤好？春季润肤养生汤有哪些？

1、春季润肤养生汤

(1)瘦肉蛋花枸杞汤

材料：枸杞1斤，瘦肉100克，鸡蛋1个，生姜一块。

做法：枸杞清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段；锅里放3~4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟；转大火，把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里；接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮5分钟，放盐调味即可。

推荐理由：枸杞叶中医称之为“天精草”，含有与果实（枸杞子）单位量近似的各种营养物质，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清热舒肝的食疗作用。

(2)天麻红枣鱼头汤

材料：鳙鱼头1个，红枣4个，天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片。

做法：鳙鱼头切两半，去鳃洗净，滤干水；热锅放两汤匙油，待油六七成热时放入鱼头，两面煎香；将天麻、红枣、当归和白芷洗净，红枣去核；将5碗水煮沸，倒入大炖盅，放入所有中药材和煎好的鱼头，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。

推荐理由：宁神祛风、健脾补血。春天是适宜人群补血的最好时机，用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血，有宁神祛风、健脾补血之效。

(3)核桃丹参佛手汤

材料：核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。

做法：将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。

推荐理由：核桃仁味甘性温，补气养血，润肠通便；佛手味道辛苦性温，收肝解郁，理气和中；丹参味苦性微寒，活血凉血，除烦安神。配白糖补脾益气，共奏克服春困之功。

(4)陈皮薏米水鸭汤

材料：每次可选用新会陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。

制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件；薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

功效：本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

(5)猪横_煲夏枯草

材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。

做法：把猪横_先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横_一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

推荐理由：清猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热。

(6)排毒蔬菜汤

材料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、西兰花100克、番茄1个、调味料。

做法：胡萝卜、土豆洗净，去皮，切小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵；番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开，倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可食用。

推荐理由：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称，尤其适合女士食用。

2、春季养生原则

原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质

早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。所以，营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

原则二：适当增加饮食中的果蔬比重，以摄取足够的维生素和无机盐

春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，如春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。所以，在饮食上应适当增加果蔬比重，以摄取足够的维生素，如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强抵抗各种致病因素的侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物

春季在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜，以驱寒暖胃。

原则四：春季饮食应省酸增甘，以养脾气

春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，有鉴于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。

原则五：根据个人体质及病情对症食补

祖国医学提出，“春季养生当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。以下几种人最适宜在春天进补：中老年人有早衰现象者;患有各种慢性病而体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;春天气候变化大，受凉后易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者;到夏天有夏季低热者。

春天喝什么茶可以养生？

喝茶对中国人来说是一种习惯，中国自古以来便有茶文化之说。中国的茶文化源远流长，喝茶对中国人来说更是一门学问。春天来临，养生也是我们热切关注的一个话题。那么春天喝什么药茶可以养生？春天养生喝什么药茶？

1.黄芪枸杞菊花茶

将黄芪、枸杞、菊花、红枣等所需食材放入锅内用水煎熬，煮开后放入适量冰糖，当茶饮用。春季风大干燥容易上火，菊花和枸杞都有降火散热等功效，春天常喝黄芪枸杞菊花茶可以提升我们自身免疫力，预防流行可爱冒。

2.枸杞茉莉花茶

将枸杞茉莉花用热水泡几秒钟，倒掉，清洗去灰，再用开水泡制，进行饮用。春天我们容易犯困，茉莉花可以提神，消除春困。枸杞茉莉花茶有提神明目，降血压的功效。枸杞茉莉花茶不可过量饮用，过量饮用会使我们身体缺钙，造成缺铁性贫血。一个星期饮用一两次为宜。

3.百合银耳莲子茶

将银耳泡发至软，红枣去子同百合、莲子洗净。先将莲子放锅中煮半熟，加入红枣、银耳、百合煮开，放适量冰糖。百合银耳莲子茶最好放至温热后再喝。银耳的营养成分丰富，可以美容养颜，百合和莲子有安神养心，润肺止咳的功效。百合银耳莲子茶老少皆宜，是春季家中不可缺少的养生饮品。下载本文