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「中医说·全国爱肝日」春季养生重养肝

（王叶、毕明昌、殷路遥）

"春三月，此谓，天地俱生，万物以荣"。春，四时之首，万象更新之始。就中医 养生 而言，春季是一个重要的时节。在全国爱肝日到来之际，我们一起跟随哈尔滨市第四医院康复二科毕明昌主任，从中医角度来聊一聊春季如何养肝、护肝。

春季万物复苏，为了适应春天阳气生发的规律，宜舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是 养生 的自然法则，违背了就会伤肝。春生时节，应该掌握春令之气升发舒畅的特点，保卫体内正气。保持乐观的心情，适量增加活动，使肝气调达生发，阳气增长有路。

春天养生为什么以养肝为主

春天是最适宜保肝的季节，依据祖国医学，四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝也是木性，因而春季是肝脏器官最活跃的季节，也是春气通肝，也最易使肝旺盛、提高肝的排毒功能。肝是人体中最大的消化腺，是新陈代谢最旺盛的器官，担负着极其重要而复杂的功能，如脂肪、糖类及蛋白质的代谢和储存，调节血液中的物质的浓度，分泌胆汁，解毒等等。

肝内所进行的生物化学反应达500种以上，如此多的代谢活动，主要是肝内含有数百种酶的作用。现将肝的主要功能分述如下：

(1)合成与贮存作用：大多食入的营养物质，通过胃与小肠消化吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝脏中“加工”，通过肝细胞的作用合成许多人体所需的各种重要物质，如血浆蛋白(白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、球蛋白)脂蛋白、糖元、胆固醇、胆盐等。同时，肝脏还对糖元、维生素、铁等物质有贮存作用。

(2)分泌胆汁：肝细胞能将血液中血红蛋白分解的不溶性胆红素代谢成可溶性胆红素，并重新释放入血通过肾脏排出或释放胆小管内，与胆盐、胆固醇等组成胆汁，排入十二指肠。其中胆盐有助于脂肪的消化和吸收。

(3)解毒作用：肝脏能将吸收入体内的毒物或机体代谢过程中产生的有毒物质转变成为无毒或毒性较小的物质，加速其排泄，以保护机体免受毒害，维持正常生理功能。

(4)防御作用：肝内富含吞噬细胞，能吞噬和清除血中的异物，是机体防御系统主要组成部分。

(5)造血功能：在胚胎时期的肝脏有造血功能，正常肝一般已不参与造血，但仍具有这种潜在能力，在某些病理状态下，肝可以恢复一定的造血功能。

如何养肝：

首先，要注意休息，适量运动。

春天时人们容易困倦，肝病患者要依据身体的需要，保持充足的睡眠，现代的人们生活节奏快，工作压力大，熬夜成为家庭便饭，其实这种阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。

一般熬了夜的多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。《黄帝内经》中记载："人卧血归于肝"，而在春季应"夜卧早起"。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定。

青少年和中年人每天需睡8小时;60岁以上老年人7小时左右;80岁以上老年人应睡8~9小时;体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭不要过饱，睡前不要喝浓茶及咖啡。讲究睡姿，睡时应‘卧如弓'，以右侧卧位，要有静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦乡。

睡眠虽然对肝脏有益，但并不是睡眠越多越好，如果肝功能指标尚可，应该进行适量的运动，各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目，例如健走，慢跑，游泳等。清晨、傍晚及节假日，可漫步于芳草小径，舞拳弄剑于河畔林间，或去郊外踏青问柳，游山戏水，赏花行歌，登高望远，身心融入大自然之中，人天合一，无形之中增强了心身健康。

其次，要注意加强饮食调节。

春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾，但要补充组量蛋白质和优质蛋白，可以早晚各喝一杯牛奶，或每天食用1-2个鸡蛋，对于肝脏的修复是有利的。

春天怎么养肝比较好（春天养肝怎么养）

中医认为，人的五脏对应着五行与季节。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也属木，因此，春季养生应以养肝为先。那么春天怎么养肝比较好？让我们一起来看看吧。

春天怎么养肝比较好

春季肝气易盛，如果平时精神压力过大，就会导致失眠这种常见的症状产生。《黄帝内经》中也有五脏与五志的说法，肝主怒，这个时候万物复苏、肝木生发，容易导致情绪波动，脾气变大，加上气温变化，更容易导致人体内分泌的紊乱，从而影响睡眠质量。

如果长期处于这种强烈的情绪当中，还会阻碍身体吸收养分，造成脏腑功能失调，破坏身体的内在平衡，造成其他疾病。

建议成年人每天要保证7个小时的睡眠时间，尤其要保证晚上11点到凌晨3点这段最重要的睡眠时间。此外，如果条件允许，我们也可进行午休，因为“子午觉”是对养肝血非常有益。子时（23时~1时）和午时（11时~13时）是肝功能最高效的时刻，因此，在11时-13时期间进行小憩，能够给肝脏提供更多的血液进行循环。

调情志，肝主情志，如果情绪不畅、抑郁、生气等可以影响肝气最重，所以在春季一定要保持情绪的舒畅，遇到不愉快的事也要尝试用嘘肝法，也就是面对常青的绿色树木可发嘘的声音，缓缓的、深深的吐出一口恶气，一直到心情好转为止。

适量食用酸甘食物，酸味入肝，甘味有补益的作用，所以可经常食用一些如乌梅、樱桃、山药等酸甜味的滋养肝脏的食物，但不宜食酸过多,否则反而伤肝，同时肝气偏亢，还会影响脾胃的消化功能。另外，亦可经常食用一些如红枣、黑芝麻、枸杞子等甘味或鱼肉、瘦肉、动物肝脏等补血养肝食物。

肝病应忌辛温食物，春天养肝应忌辛温燥热食物，如辣椒、生姜、羊肉等，以免过度升动肝阳助火发病。凡患一切肝病及肝火上升引起头痛眩晕等病症者,应绝对禁酒,否则对肝脏会造成极大的危害。

春季养肝护肝的养生技巧

春季养肝护肝的养生技巧

　　中国传统医学认为，人的五脏与精神魂魄意相对应。五脏之中，肝主魂，是管理、推动、转化人的精神和情绪。如果说人体是一支，肝为将军之官。老百姓常说：“万病气上来”，“怒伤肝”，临床上已被广泛证实，癌症和一些肿瘤的发病原因，与无法疏泄心中的郁闷有密切的关系。

　　春季养肝尤应重视精神调养。在早春季节生活不要过分劳累，精神上要保持愉快，遇到情绪不舒畅时，切勿暴怒伤肝。此外，由于春困乏力，人会感觉对什么都提不起兴趣，但此时切勿采取久眠多卧的方法。因为久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬。

　　春季养肝，首先应要了解肝脏的特性。《内经》认为“肝主升发阳气，性喜条达，主疏泄，恶抑郁”，养肝应使肝气顺应自然。中医的子午流注认为：肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋，各个脏腑的血液都经过肝，肝胆在此刻发挥其解毒作用达到最高峰，人在此时也应顺应自然保证充足的休息，所谓“静卧血归肝”就是这个道理。安排好作息，避免过度劳累是护肝的关键。

　　 春季养肝的三个重点：

　　1、 调养精神：

　　春季养生重“养肝”，情绪上要乐观、愉快，避免暴怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。心宽，不仅意味着对外面世界的承纳与相容，而且意味着内心世界的开放，表明自身与周边环境的和谐。宽厚多恕地对人对事，这是健康品质和高尚素质的'表现，也是防治心理性疾病的最佳良方。

　　心静指的是内心的平静，是心灵深处的恬然、安谧、舒适和自在。心静，并非什么都不想，而是“不思声色、不思胜负、不思得失、不思荣辱、心无烦恼、形无劳倦”的一种精神境界。在繁忙浮躁和充满的大千世界纷扰下，真正做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生，使人健康长寿。

　　2、运动锻炼：

　　春天多锻炼，能够增强免疫力与抗病能力。根据天人合一的理论，春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机。

　　3、防风御寒：

　　春天乍寒乍暖，一日三变，人们要特别注意防风御寒。俗话说“寒从脚下起”，因此，在春季要坚持每晚睡觉前用温热水洗脚，促进脚部的血液循环。同时，要坚持晚睡前，喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健汤，既可以疏散寒气、预防感冒，又能有利于睡眠。

　　 春季养肝护肝的合理饮食：

　　 1、补充优质蛋白质

　　因为春季的气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易得病。这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

　　 2、摄取足够的维生素和无机盐

　　小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。

　　 3、选择清淡食物

　　春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱。如果多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品。饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物，应多吃富含蛋白质、矿物质、维生素的食品，特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等。肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，而脂肪和胆固醇都需要在肝脏内进行代谢，这样肝脏的负担加重了，不利于肝脏功能的恢复。

　　肝脏也是人体主要的解毒代谢器官，它可保护机体免受损害，保护好肝脏就能延年益寿，因此，中医有“春宜养肝”之说。所以春季大家要做好养肝护肝的工作。春季养肝是格外重要的。