以下是制作可乐鸡翅的常规步骤：
材料：
- 鸡翅：约500克
- 可乐：约500毫升
- 生姜：适量，切碎
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
步骤：
1、鸡翅洗净，控干水分，备用。
2、准备一个大碗，将鸡翅放入碗中，加入生姜碎、蒜末、适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉。搅拌均匀，腌制15分钟至30分钟。
3、在一个炒锅中，倒入适量的油，烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。
4、倒入适量的可乐，使鸡翅微淹没在可乐中，加盖，调至小火慢炖30分钟至40分钟。
5、检查鸡翅是否煮熟，如有需要，可以继续煮熟一段时间。
6、将锅内剩余的汁液调至中火，加入适量生抽，调味盐和适量的淀粉水勾芡，炖煮至汁液浓稠。
7、可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可食用。
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