私开消防栓用水处罚是判十五天以下拘留原因如下：
1、因为私自用消防栓的水，是属于挪用消防设施、器材。消防设施属于公共设施，如果个人擅自使用消防用水，会被机关给予治安处罚，在罚款的同时，可以根据情况决定是否拘留。如果使用消防设施情节严重，还可能构成盗窃罪，这样性质就严重很多；
2、消防栓是市政消防栓，属于公共基础设施，只能是在发生火警时由相关的消防人员使用，任何社会单位和个人都是不能擅自使用的。未经允许使用消防水，是属于挪用消防设施、器材，处警告或者五百元以下罚款。公众聚集场所未经消防救援机构许可，擅自投入使用、营业的，或者经核查发现场所使用、营业情况与承诺内容不符的要处罚。
法律依据：《中华人民共和国消防法》第六十条
单位违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款：
（一）消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效的；
（二）损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；
（三）占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的；
（四）埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；
（五）占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；
（六）人员密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的；
（七）对火灾隐患经消防救援机构通知后不及时采取措施消除的。
个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的，处警告或者五百元以下罚款。
有本条第一款第三项、第四项、第五项、第六项行为，经责令改正拒不改正的，强制执行，所需费用由违法行为人承担。
