根据以上文章内容，可以将主旨概括为：在签订转让合同后，卖家想毁约时，双方可以协商解决。如果约定了定金，卖家需要双倍返还定金。对于违约金的争议，应根据违约金超过造成的损失30%为标准适当减少或以违约造成的损失确定违约金数额。
法律分析
可以和对方协商解决。签订转让合同后卖家想毁约，如果当初约定了定金，卖家需要双倍返还定金。当事人以约定的违约金过高为由请求减少的，应当以违约金超过造成的损失30%为标准适当减少；当事人以约定的违约金低于造成的损失为由请求增加的，应当以违约造成的损失确定违约金数额。
拓展延伸
店面转让合同后悔了，应如何解除合同？
当您签订店面转让合同后后悔，需要解除合同时，可以考虑以下步骤。首先，仔细审查合同条款，特别是关于解除合同的规定。如果合同中有相关解除条款，按照条款的规定进行解除程序。如果合同未明确规定解除方式，您可以与对方协商解除合同的方式和条件。在与对方协商时，表达您的后悔和解除意愿，并提出合理的解决方案。如果协商无果，您可以寻求法律援助，咨询律师以了解您的权益和可能的解决途径。在解除合同时，务必保留相关证据和书面记录，以便日后维护自己的权益。请注意，具体解除合同的程序和要求可能因地区和具体情况而异，建议在解除合同前咨询专业法律意见。
结语
签订合同后如需解除，可协商解决。若卖家毁约，按合同约定，应双倍返还定金。若违约金过高，可适当减少；若违约金低于损失，应根据实际损失确定数额。解除合同时，请审查合同条款，协商解除方式和条件。如无法协商，可寻求法律援助并保留证据。解除合同程序因地区和情况而异，建议咨询专业法律意见。
法律依据
《最高人民关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十六条当事人以约定的违约金过高为由请求减少的，应当以违约金超过造成的损失30%为标准适当减少；当事人以约定的违约金低于造成的损失为由请求增加的，应当以违约造成的损失确定违约金数额。
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