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秋季吃什么菜养生润肺养胃
2024-02-19 03:01:10 责编:小OO
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浙江大学医学院附属第一医院。秋季适当吃以下蔬菜可养肺:。1. 冬瓜:含水分多、维生素等营养成分,适量食用有润肺作用。2. 白萝卜:具润肺、利尿、通便功效。3. 藕:含植物蛋白、维生素等营养成分,有提升免疫力的效果。还可以适当食用菠菜、苦瓜等蔬菜,同时保持健康的生活方式,戒烟戒酒、作息规律,避免熬夜,以免影响身体健康。注意适量食用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

润肺养胃,健康过秋天的食物你知道有哪些吗?

1、南瓜莲子银耳汤

制作过程:干银耳加冷水侵泡几小时,泡开后除掉根处清洗,再掰成小花备用。莲籽提早蒸软清洗备用。锅中放进白木耳、莲籽,加适量冷水熬制,烧开后用小火煮半小时。到时间后把大枣清洗放入锅中,再倒入冬瓜块、梨子块,再次小火慢炖煮20-30min。最终加几粒老冰糖,焖到溶化,搅拌匀称就能盛出来食用了,这个菜润肺止咳又健脾养胃,何不常饮,非常适合秋天。

2、山药百合粥

制作过程:百合花加凉小水泡一段时间,变松后滤水备用。山药去皮清洗切成小块,放入清水中,防止氧化掉色。稻米清洗后打入锅中,加适量水熬制,煮至稻米盛开然后放入淮山药再次煮。大概十分钟后,放进百合花、枸杞子,再炖数分钟,淮山药、百合花都熟透了才行。最终放盐、白胡椒粉调料,再弄点葱段提鲜装点,这一款粥就完成了。想吃甜的,能加白砂糖、老冰糖或是老红糖。这一款粥养胃健脾养胃,也有润肺的功效,立秋之后又冷又空气干燥,何不常喝这一款粥。

3、冰糖炖梨

制作过程:梨清理干净,外皮去不除掉都能够,解决好后,给梨切下来一部分当外盖,另一部分把梨核除掉。随后把梨放到碗中,先给梨上放老冰糖、大枣,加适量冷水,放入锅。蒸四五十min就行了,取出放湿热就可以吃了。经常吃冰糖炖梨,润肺止咳降躁,人体更加健康。

4、箩卜鸭子汤

制作过程:老鸭剁碎一小块,清理干净后倒进锅中,加适量清烧开,发生白沫子后马上撇净。萝卜去皮清洗,切成块备用。生姜切片备用。鸭块、萝卜块倒入锅中,加适量冷水烧煮,煮至鹅肉、箩卜烂熟。在最后放盐调料,盛出后弄点葱段就可以。

秋天一般吃什么食物养肺?

秋燥伤肺,秋季养生要防燥。肺属金,与秋季相应,金秋滋阴养肺最合适饮水,以少量多次为佳饮食,宜养阴清淡,滋润多汁蔬菜宜用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳肉类可食用兔肉、鸭肉、青鱼等多吃酸味食物收敛肺气,如苹果、葡萄、柠檬、猕猴桃、山楂等还可以常吃滋阴润燥的食物,如萝卜、莲藕、银耳、梨、鳖肉、芝麻、核桃、蜂蜜等清补,平补之物,以滋阴润肺养血对脾胃功能不佳的人群,还可以常食用百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥、小米南瓜绿豆粥等,以滋阴养肺,调理脾胃。

秋季养肺吃什么食物好?

立秋养肺可以吃雪梨、银耳、山药、百合、白萝卜、莲藕等食物。此外,中药沙参、麦冬、川贝等泡水,也具有较好的养肺效果。

1.雪梨:性凉,味甘。清肺化痰,生津止渴。食用可以辅助治疗肺燥咳嗽,津少口干。可以直接生吃,也可以榨汁饮用,还可与川贝冰糖一起炖煮熬汤。

2.银耳:性平,味甘。滋补生津,润肺养胃。食用可以养阴润肺,辅助治疗虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等症状。

3.山药:性平,味甘。补脾,养肺,固肾,益精。常食可以益肺气、养肺阴,能辅助治疗肺虚、咳嗽、久咳不愈等症状。

4.百合:性平,味甘、微苦。养阴润肺、清心安神、止咳。食用可以养阴润肺止咳,能辅助治疗阴虚久嗽、痰中带血等症状。

5.白萝卜:性凉,味辛、甘。润肺生津、消食通便。食用可辅助治疗肺热痰多、食滞腹胀、便秘等症状。

6.莲藕:性凉,味甘。清热生津,凉血散瘀,止血。生食能清热润肺、凉血行瘀;熟食可健脾开胃、止泻固精。对肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等有较好的食疗作用。

此外,中药沙参、麦冬、川贝等均有润肺止咳功效,对于肺热燥咳、虚劳咳嗽等都有良好的治疗效果。

秋季有哪些养生食谱?

入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。

按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。

进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

营养价值:中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。

秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

营养价值:葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

营养价值:百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

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