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宝宝如何做好冬季保健
摘要：冬季凉风嗖嗖，病毒“横行霸道”，对于抵抗力本身就比较差的宝宝而言，在这时很容易受到寒风与病毒的袭击导致生病。那么，在冬季，如何为宝宝保健养生、提高免疫力预防冬季疾病呢？首先，在饮食方面要注意补充钙质、多吃富含维生素的食物，同时在天气的允许下可带宝宝外出进行户外活动??下面，一起来了解下吧！宝宝冬季饮食养生
1、宝宝冬季吃什么好
（1）大枣
大枣能补中益气，健脾胃，能提升宝宝身体的元气，增强免疫力。
（2）山药
山药是煲汤佳品，健脾益胃助消化，有利于宝宝脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药。
（3）大米
补充营养素的基础食物米粥具有补脾、和胃、清肺功效。作为婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康。
（4）小米
小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高。小米对抗宝宝泻肚子、呕吐、消化不良有很好的帮助。
（5）南瓜
南瓜味甘、性温，入脾，胃经，南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为宝宝生长发育的重要物质。
（6）香菇
香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强宝宝抵抗疾病的能力
（7）薏米
薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
（8）豇豆
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充宝宝机体的招牌营养素。
（9）鲢鱼
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。尤其是脾胃虚弱的孩子应该多吃鲢鱼，因为鲢鱼常用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎的治疗。
（10）黄豆
吃黄豆可以提升宝宝免疫力，还有益智的作用让宝宝更加聪明。
（11）菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再烹饪。
2、冬季宝宝饮食原则
（1）补充钙质
在冬天，宝宝们户外活动时间大大缩减，与阳光“亲密接触”的机会也相应减少，很容易出现缺钙的现象，妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外，还应让他们多吃一些富含钙质的食物。
（2）多吃富含维生素的食物
冬季寒冷干燥，宝宝们很容易患上感冒等疾病，妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力。
（3）注意膳食纤维的补充
冬天里，宝宝活动少，较易出现大便干燥的问题，因此应注意膳食纤维的补充。
宝宝冬季运动养生
1、宝宝冬季做什么运动好
（1）打雪仗
打雪仗适合9个月以上的宝宝。大雪过后，带宝宝到雪地里摸爬滚打，能伸展四肢、活动筋骨，呼吸新鲜空气，增强抗寒能力。找一个安全的、白雪覆盖的土地、草地，或公园、让宝宝自己运动玩耍；爸爸妈妈也可以尝试和宝宝一起打雪仗，团一个个大雪球扔给宝宝，教宝宝试着也拾起一把雪或团一雪球扔给自己；对于两岁以上的宝宝，爸爸妈妈可以和他一起堆雪人。
玩雪时间的长短要依据宝宝的年龄而定，一岁左右的宝宝以半个小时为宜，稍大一点的宝宝可玩一个小时，三岁以上的宝宝可适当延长。玩雪的过程中，记得随时拍掉宝宝身上的雪，防止化雪弄湿宝宝的衣服，引起感冒等不适。
（2）平衡木
走平衡木适合一岁半以上的宝宝，对宝宝而言不仅仅是身体上的运动，还能促进大脑、小脑的发育和四肢的协调力。如果没有正规的平衡木，沿边的台阶、花坛边等都可以作为平衡木练习，最初爸爸妈妈可牵着宝宝的手，待宝宝大一点后再让他完成。
要注意的是平衡木或替代物不宜过高，一般离地面一尺左右，一岁多的小宝宝走到终点时，需要爸爸妈妈抱下来，宝宝自己跳下容易造成腿脚挫伤。
（3）踢球
踢球适合一岁半以上的宝宝。让宝宝把球从一个地方踢向指定的地方，能锻炼宝宝“击中”目标的准确性和短跑能力，使全身得到运动。对于较小的宝宝可以给他们准备一个小皮球，教他们踢或拍。三岁以上的宝宝可以增加难度，玩手传球或投球游戏。根据宝宝的年龄选球，随着宝宝的长大，球的“个头”也要加大。随着宝宝“技艺”的提高，和宝宝的距离可逐渐拉大、难度增加，比如故意把球踢偏，锻炼孩子的快速反应能力。
2、宝宝冬季运动注意
（1）注意好时间
冬季早晚的气温都比较低，此时若是带小孩外出运动，很容易受风而感冒、生病。最佳的外出时间是上午10点到下午3点这个时间段因为这个时候的温度比较高，天晴的时候也比较暖和，适合小孩在室外运动。
（2）风大别外出
冬季如果出现大风天气，那么一定不要带小朋友出门运动了，因为大风的天气容易引起眼睛不适，小朋友在运动的过程中可能会出现迎风的情况，此时会加重眼睛干燥，甚至大风会将异物带进眼睛，所以家长们千万别在大风天气带着小朋友长期待在室外。
（3）衣物别穿得太紧
很多家长在冬季会将小孩裹得像只熊，但是小孩在运动的时候最好别穿太多，因为衣服穿得太多小孩会显得很笨拙，运动的时候也不自由。小朋友运动时最好穿件贴身的衣服，然后套上宽松、好活动的休闲衣，外套可根据当日的天气来决定穿不穿。
（4）个人卫生要顾好
小朋友一起玩耍的时候容易出现卫生问题，如果当日跟患有感冒的小朋友一起玩过，那么家长在带小孩回家的时候一定要先清洗双手、口鼻，避免被传染了感冒。
宝宝冬季养生注意
1、保持室内空气流通
注意保持幼儿活动场所良好的环境条件，保持室内空气流通，特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子，空气不流通，不利小儿的健康。在有空调的环境中，应视情况调节室内的湿度。
2、饮食要均衡
小孩子的消化功能比较稚嫩，因此不同年龄阶段的孩子的饮食要与他的消化能力相适合，而不能操之过急。宝宝饮食要三分饥与寒，就是不能过饱，让肠胃负担太重。
3、多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
宝宝冬季常见病防治
1、普通冒
父母可以带孩子到户外进行适当的运动，对孩子来说，户外散步、踢球、摇木马等都是锻炼的项目。运动加上营养均衡饮食，是提高宝宝自身免疫力，预防感冒的上上策。
2、流行冒
冬季是流行冒的好发季节。而6个月~3岁的婴幼儿是流行冒的高危人群，宝宝患流感稍不注意就会引发中耳炎、肺炎、脑炎及心肌炎等。由于接种疫苗后人体内产生的抗体水平会随着时间延续而下降，因此建议每年都应给宝宝注射流感疫苗。
3、肺炎
多给宝宝翻身拍背，帮助呼吸道分泌物排出。拍背的方式是竖起来抱，手空心，从下往上拍，这样能促进纤毛的运动。多吃水果、汤汁，少吃鸡蛋。饮食要清淡，要多补充水分和维生素C，但注意不要一次吃得太多。
4、水痘
水痘是由疱疹病毒引起，主要发生在10岁以下孩子，流行于冬末春初。水痘无特效治疗，主要是对症处理，预防皮肤继发感染，保持清洁，避免瘙痒。患有水痘的宝宝应早期隔离，直到全部皮疹结痂为止。与水痘接触过的孩子，应隔离观察3周。
宝宝冬季如何保暖
1、给宝宝穿上贴身内衣裤
有的妈妈认为只要外面穿上厚衣服就可以保暖，不注意宝宝的内衣。其实柔软的棉内衣不仅可以吸汗，而且还能让空气保留在皮肤周围，阻断体内温度的丢失，使宝宝不容易受凉生病。
2、注意脚部保暖
宝宝一旦脚冷，身体也很容易发冷。冬天为宝宝保暖，让宝宝的脚部感觉温暖非常关键。因此一定要给宝宝穿上厚袜子，最好袜底有加厚层，外出时可以给他穿上有绒里的棉鞋。晚上要坚持给宝宝用温热水洗脚。
3、穿高腰裤，护好肚子
宝宝的腹泻、消化不良、感冒发烧，很多都是由腹部受凉引起的，因此，父母一定要注意孩子腹部的保暖。宝宝白天穿的衣服，最好上衣长一些，可以完全盖住腹部，裤腰要高一些，能盖到肚脐以上。如果外出，最好将宝宝的衣服塞到裤子里，以免因为抱宝宝时抻拉衣服，露出肚子导致着凉。
4、外出时戴帽子
冬天出门一定要给宝宝戴帽子，帽子的厚度要随气温情况而增减。最好给宝宝戴舒适透气的软布做成的帽子，不要给宝宝选用有毛边的帽子，否则很容易会刺激宝宝皮肤。
适合孩子的冬季营养餐有哪些
摘要：对于宝贝而言，冬季不宜过分温补。天天用高蛋白、高脂肪的食物对宝贝加强营养攻势的做法并不可取。因为，宝贝娇嫩的肠胃往往不能胜任额外的负担，容易发生胃肠功能紊乱的症状，即老人常说的“积食”。如此一来，不仅不能达到积蓄营养的目的，反而会使宝贝的抵抗力下降，招致更多疾病的侵袭。那么，怎样安排冬季饮食，才能让宝贝安然过冬且健康强壮呢？适合孩子的冬季营养餐有哪些？
1、儿童冬季养生食谱
（1）白萝卜鱼泥
材料：鱼泥1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。
制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素含量也比较高。白萝卜含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、鳞、铁等矿物质。此菜对促进宝宝的大脑发育和智力发展大有益处，同时又可消食化痰，下气宽中。有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
（2）虾皮紫菜蛋汤
材料：干紫菜10克，虾皮10克。鸡蛋60克。植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克
制作方法：将紫菜洗、撕开备用，鸡蛋打开，在碗里搅匀，虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
功效：日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
（3）冬瓜炖排骨
材料：排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量
制作方法：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块，姜拍破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
功效：肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。
（4）肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙质。
（5）猪红豆腐青菜汤
原料：猪红50克，豆腐50克，青菜、虾皮、盐各适量。
做法：猪红、豆腐洗净后切成小块，青菜洗净后切碎。砂锅置火上，倒入适量的清水，待水煮沸后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、猪红和青菜，继续煮5分钟，加盐调味即可出锅。
功效：猪红含铁量较为丰富，且具有易于被人体吸收的特点；虾皮含有大量的钙、磷等矿物质，是宝宝补钙的食品之一，两者搭配同食，就是一道补钙补铁的佳肴。
2、冬季儿童喝什么粥好
（1）小米红枣粥
材料：小米、红枣、红糖
做法：把小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
功效：初冬之后，天气越来越冷，赶紧给孩子熬碗小米红枣粥吧。能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘的孩子。
（2）山药瘦肉粥
材料：山药、猪肉、大米、盐。
做法：将大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
功效：冬天很多孩子都有胃寒不适的问题，这时候喝点山药瘦肉粥很有好处，能够滋补脾肾敛汗止泻，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
（3）葱白粳米粥
材料：葱白、生姜、大米、白糖。
做法：将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。
功效：天气这么冷，孩子一不小心就感冒了，这时候来点葱白粳米粥，能解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
儿童冬季饮食营养搭配原则
1、全面又均衡
无论宝贝属于何种体质，有怎样的营养需求，来自于粮谷、蔬菜、豆制品、水果、禽畜肉、蛋、水产和奶制品的食物，都应当出现在宝贝冬季的餐桌上，哪一样都不可缺少。
主食和土豆、红薯、芋头、山药等根茎类蔬菜，一定要占主导地位，保证充分的热量摄入，并辅以足量的蔬菜帮助胃肠蠕动，切不可让肉蛋鱼虾“喧宾夺主”。
要适当用植物蛋白——豆浆、豆腐、豆花以及各种杂豆类食物，替代部分动物食品，帮助平衡蛋白质的种类、促进蛋白质吸收、增加膳食纤维、减少“积食”发生的可能。
2、有选择有重点
无需给宝贝添加过多的高蛋白、高脂肪食物如肉、蛋、海鲜等，应适量增加少量核桃、芝麻、花生等植物油脂类食物以储存热量。
注重增加富含铁、碘、维生素A、D、E、C、B1、B2、胡萝卜素的食物的摄入量，比如动物肝脏、紫菜、海带、海鱼海虾（特别是深海鱼）等海产品;蛋黄、胡萝卜、南瓜、橘子、番茄、木瓜等果蔬;坚果、粗粮以及豆制品。
3、应季又温热
多选择新鲜的冬季果蔬给宝贝吃，特别是南瓜、红薯、藕、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜、苹果、大枣、柑橘、香蕉、柚子等。这些果蔬在经过低温“考验”后，含糖、维生素及钾、镁等无机盐的含量都非常丰富，可提供丰富的热量和微量营养素。
4、多炖煮少生冷
冬天里，食物的烹调要避免油炸、凉拌或煮后冷食的食物，应以煲菜类、烩菜类、炖菜类、蒸菜类、或汤菜等为主。
由于低温易使菜肴的热量散发较快，因此，在冬季恰当使用勾芡的方法可以帮助菜肴保温，如羹糊类菜肴。比夏天稍稍增加一点儿烹调用油，可以帮助宝贝多获得一点儿御寒的热量，但不可过多。
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药食同源，幼儿冬季保健食谱
冬季到了，宝宝的饭量会有所增长，幼儿园和家长要变换着口味给宝宝做饭，尽量让宝宝的营养均衡，保证宝宝健康成长。下面说一下冬季幼儿的食谱。
一、宝宝冬季菜品：
（一）蛋黄豆腐
主料： 北豆腐 蒜苗 海米 红咸鸭蛋黄
配料：食用油 盐 糖 料酒 鸡精 香油 葱 姜 鸡汤
做法：
1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;
2、海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;豌豆用清水泡过备用。
3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米、豌豆翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
（二）太子参炖排骨
妈妈不要谈参色变，以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参，对儿童来说，较为平和，而且，用它来炖排骨，滋味醇厚，味道很不错哦。
原料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。
做法：
1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。
2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。
3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。
特别提示：给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒，不仅是调味品，还有帮助药性更好发挥的辅助作用。本品适合先天性体弱儿童食用，普通儿童只炖排骨即可。
功效：太子参有补气”的功效，可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。
特点：肉鲜汤稠，稍有草药味
（三）清蒸排骨
原料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克，精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤(或水)2公斤。
做法：
1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。
2、将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。
特点：汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。
制作关键：排骨要洗净，烫时要凉水下锅，这样污物容易出来，要蒸烂，口不要咸。
（四）油菜炒猪肝
原料：猪肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200,克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精盐15克，味精8克，白糖25克，水淀粉35克，干淀粉50克，葱、姜蒜末各10克。
做法：
1、将猪肝剔去筋洗净，切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片;油菜择洗干净，除去叶，片成薄片。
2、将猪肝片加入干淀粉均匀上浆，用七八成热的油滑散捞出沥油;油菜用少许油煸炒几下，出水时取出，拭控水;将葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉及300克水对成芡汁。
3、将油放入锅内，热后倒入调料汁，待开起变浓后，淋入香油，投入猪肝、油菜，搅炒均匀即成。
特点：鲜嫩爽口，味道香醇，营养丰富。
（五）西红柿肝末
猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。
原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。
做法：
1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。
2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。
3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。
特点：色泽美观，味道鲜美
（六）松子虾仁
用料：新鲜虾仁、松子仁、豌豆、枸杞，鸡蛋一个
做法：
1、将虾仁放入盛器中，用毛巾吸干水分，打入鸡蛋，加料酒、盐、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆。
2、坐锅点火，倒入油，开小火，放入虾仁；滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下盛出。
3、另起油锅，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、胡椒粉少许调味，水淀粉勾芡，最后放入虾仁、豌豆、枸杞、松子，大火翻炒出锅即可。
（七）茶树菇栗子煲牛柳
用料：牛肉、栗子(去壳、皮)、洗净的茶树菇、蒜片、甜椒丝等
做法：
1、牛胸肉按纹理斜切成牛柳，用淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆，待用。
2、起油锅将牛肉滑油断生，取出滤油。
3、另起油锅，下蒜片、甜椒丝爆香，然后放茶树菇和栗子进去翻炒，加酱油、砂糖，稍许蚝油，再加料酒和鲜汤少许，煮开后，放入牛柳，转小火盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁即可。
二、宝宝冬季汤品：
（一）雪梨炖冰糖
作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。
用料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：
1、雪梨去心切片
2、与冰糖同放入瓦盅内
3、加少量开水，炖30分钟便可食用。
(二)苹果蜜枣瘦肉汤
作用：养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用，可润燥生津。
用料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。
做法：
1、苹果去皮、心，切片
2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里
3、加适量清水，煲1小时便可食用。
(三)红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
作用：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。
用料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)
做法：
1、红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净
2、大鱼头用少许油在铁镬内煎至两面金，加入少量开水，然后与上料同放入锅内
3、再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
(四)南瓜红枣排骨汤
作用：南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，姜有解表散寒，温中止呕，温肺止咳之功。
用料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克。
做法：
1、南瓜去皮去核，洗净切厚块
2、排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
3、红枣洗净，去核
4、水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
（五）苹果雪梨瘦肉汤
作用：此汤具有滋阴润肺、益胃生津的功效。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝，也适合秋冬季平时养生食用。
用料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。
做法：
苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时即可。
（六）无花果南北杏汤
作用：此汤具有清热润肺、化痰、润肺止咳等功效。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友调理。
用料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。
做法：
瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。
（七）蔬菜浓汤
作用：宝宝肠胃吸收功能还未完善，摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎，因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜，蔬菜易消化，准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
用料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/，盐少许。
做法：
1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。
三、体弱多病宝宝冬季粥品（食疗）：
（一）牛肉蔬菜粥
用料：牛肉馅20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，胡麻油，胡萝卜，盐
做法：
1.香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切丝备用。
2.锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。
3.最后放入白米饭，煮到熟烂即可。
（二）葱白粳米粥
用料：葱白(葱的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米适量。
做法：先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火。
【Tips】如果你的宝宝在感冒初期表现有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔发白、大便白而干、尿很多、不爱喝水，多是因为着凉所致的寒冒。此粥可帮忙调理病情。
（三）茯苓莲豆粥
用料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
1：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水。
2：去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可根据个人口味另加白糖调味。
【Tips】此粥具有健脾益胃、行气利水的功效。平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝可通过这款粥进行养生调理哦!
（四）姜枣小米粥
用料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。
做法：
1：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟。
2：捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。
【Tips】调和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。
（五）百合枸杞猪肉粥
用料：百合20克～30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法：
先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
【Tips】有效缓解睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少等症状。易因汗多而着凉、感冒的宝宝可通过食用此粥进行调理。
（六）清补凉瘦肉汤
用料：瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。
做法：
瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。
【Tips】此汤有滋阴润燥，健脾益肾的功效。汤的味道淡中有几分甘甜，老少皆宜，闲暇时不妨煲上一大锅，全家分享。幼儿食用在原料中去掉沙参。
对于宝宝而言，合理的饮食能增加机体的抗病能力。应根据宝宝生长发育的需要，均衡营养，补充蔬菜水果，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使宝宝机体抵抗力下降。
注意：食疗只是保健作用，不能代替药物，儿童不宜盲目进补，应该先咨询医生。对于患病儿童还是应该遵医嘱积极治疗和用药，争取早日康复。
关心幼儿教育，关注幼儿教师培养，给孩子一个健康快乐的童年。
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妈妈该如何让宝宝温暖又健康得过冬
妈妈该如何让宝宝温暖又健康得过冬
幼儿冬季养生小常识，宝宝是上天的馈赠，每一位妈妈都希望能够在自己范围之内给予宝宝最好的一切，即使在寒冷的冬天，也会给宝宝做足保暖工作，下面一起来看看妈妈该如何让宝宝温暖又健康得过冬。
幼儿冬季养生小常识一：注意保暖合理穿衣
冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、急性肾炎，因此冬季要给幼儿保暖，合理穿衣，注意增减。有的父母给小儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，父母应注意勤查看，幼儿踢被褥时及时盖好，以免孩子着凉。
幼儿冬季养生小常识二：合理饮食
冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物，如肉类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。冬季也是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。应根据小儿生长发育的需要，均衡营养，补充蔬菜水果，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降。
冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
幼儿冬季养生小常识三：保护皮肤
冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，发红，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
幼儿冬季养生小常识四：坚持户外活动
冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。
幼儿冬季养生小常识五：多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
幼儿冬季养生小常识六：定时通风换气，注意室温
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。
幼儿冬季养生小常识七：减少病源感染机会
冬季是呼吸道传染病流行季节，家长应尽量避免带孩子去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促好小儿的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。
很多妈妈一看外面天寒地冻的，就不让宝宝出门，把宝宝关在屋子里，似乎能够有效防止宝宝受凉。可是宝宝并不愿意这样啊，他们想出去玩，整天待在屋子里，太无聊了。给宝宝做好保暖工作，让宝宝到户外活动活动是非常有必要的，不仅让宝宝玩得开心，而且还能锻炼宝宝的身体，提高宝宝的抵抗力。
一、穿衣篇：不应穿得太多
“寒流”来袭，冬季宝宝穿衣的学问可不小，宝宝的保暖以颈部、腹部、腰部和足部为重点，头部相对来说并不需要捂得太多，除非是在寒冷的室外。孩子睡眠时，家长应注意加强宝宝腹部、足部的保暖，特别是对年龄较小的婴幼儿更应该注意这个问题。现在就分享6大穿衣秘笈：
1、一定要给宝宝穿上贴身衣裤
有的妈妈认为，宝宝不停地动会出很多汗，如果汗液把内衣弄湿，不如不穿，只要外面穿上厚衣服就可以保暖。殊不知柔软的棉内衣不仅可以吸汗，而且还能让空气保留在皮肤周围，因此阻断了体热丢失，不易使宝宝受凉生病;而不穿贴身内衣的宝宝由于体表热量丢失得多，身上摸上去总是冰凉凉的，尤其是下半身，难怪容易感冒了。
2、穿衣要适量，防止不停出汗
如果穿得太多，宝宝一旦活动便会出汗不止，这样衣服被汗液湿透，反而由此着凉，并且也降低了身体对外界气温变化的适应能力而使抗病能力下降。由于6个月以内的宝宝因体表面积相对较大散热多，但身体产热能力却不足，所以外出寒冷时还是应该注意多穿衣。判断宝宝穿得多少是否合适，可经常摸摸他的小手和小脚，只要不冰凉就说明他们的身体是暖和的。
3、给宝宝一件轻薄的小棉服
既挡风又保暖，要比多穿几件厚衣服都御寒，而且活动灵巧方便。因为小棉服内层与外层中间夹着膨松的棉花，它可以吸收很多空气，由皮肤体温散发的热量先穿透棉服内层，然后渗入中层的棉花中，由多层空气吸收并且围护在皮肤四周，而棉服外层则不易让冷空气入侵，因此有着良好的保暖作用。而厚外衣挡风尚还可以，但御寒保暖则就差多了。
4、绒衣绒裤不要贴身反穿
绒衣绒裤通常采用起绒针织布制作而成，反而柔软、蓬松、保暖性很好，有的妈妈给宝宝反穿。然而，如果反面穿着，这些绒毛很快会因汗液和皮脂的缘故，变得粘结、发硬，若是洗涤时再用力搓揉，就会使这种情况更为加重，保暖作用因此而减弱。请记住;洗涤时应用双手轻轻去除多余水分，毛面向外晾晒，晒干后用手轻轻揉一下，就会使毛面保持蓬松柔软状态，不可用力去揉。
5、宝宝的毛衣要选购儿童专用毛线
小小的刺激也可引起皮肤过敏，所以在选购时毛线质地是最要紧考虑的因素。现今市场上有专为宝宝生产的毛线，它所含的羊毛与普通毛线中的羊毛不一样，非常细小，并且很柔软，保暖性又好，十分适合宝宝穿用。妈妈还须注意，不要选择含马海毛的毛线，因为容易脱毛，吸入到宝宝气管和肺内会引起疾病。
6、其他穿衣禁忌
不要给宝宝穿化纤衣服，因为皮肤在寒冷时处于收敛状态，汗腺分泌减少，因而皮肤干燥。而化纤衣服易产生静电，它会加重皮肤的干燥和不透感。不要给宝宝穿高领毛衣或绒衣，虽然它可抵抗风寒，但容易引起颈部瘙痒及荨麻疹。不要给皮肤过敏的宝宝穿羽绒棉服，因它可诱发全身皮肤出现皮疹及支气管痉挛。
二、洗澡篇：冬季防冻三大攻略
防冻攻略一：准备充分
需要重点关注的准备活动有以下几点：
一是宝宝洗澡的空间不要太大，便于用暖炉、浴霸提前对空间升温，以利于降低温差。需要特别提醒的是：使用浴霸时不能让其直接照射宝宝的眼睛;
二是水温调整合适之后一定要注意备用热水，防止洗浴过程中宝宝赖水不出，水温降低时可以适时补充;
三是宝宝换洗的衣服和包裹的毛巾要准备到位，宝宝一旦出水能够及时穿着保温;
四是宝宝专用的沐浴露、洗发水要放在最称手的位置，保证洗浴时可以轻松快捷地拿取;
五是戏水的小玩具要提前放到水中，让宝贝可以开心游戏。
防冻攻略二：过程麻利
尽管已经准备就绪，洗澡的房间已经提前升温，但寒冷冬天形成的温差始终对宝宝的身体构成了威胁，因此要尽快地完成洗浴，避免宝宝身体暴露时间过长而受冻着凉。因此，洗浴过程中最好是两人配合，注意边洗边给宝宝讲讲故事，吸引宝宝的注意力，防止宝宝过度贪水不肯搽身穿衣。洗浴顺序最好是先身子后头部，便于头一洗完就即刻起身穿衣。父母洗的.时候一定要保持麻利的手脚，努力做到井然有序，快而不乱。还要注意不能一味迁就宝宝，任由宝宝赖水不起，时间一久着凉感冒，得不偿失。
防冻攻略三：收尾迅速
这个阶段的宝宝，不是在意犹未尽地玩玩具，就是哼哼唧唧发脾气，爸爸妈妈们可得学会手脚口并用。手上为宝宝搽霜搽粉穿衣裤，脚上夹紧宝宝防滑落，嘴里还得讲着故事哄宝宝，要在最短的时间内完成一系列动作，在保证宝宝穿着到位后才能让洗浴后粉嘟嘟的小家伙活力四射展现在家人的面前。
三、睡觉篇：最还开一点窗通风
冬天天气寒冷，妈妈担心宝宝着凉，总会给宝宝盖得厚实而暖和。如果睡觉时盖得过暖和过紧，会令孩子觉得过热，这时就很容易踢被子。宝宝的免疫能力较差，经常踢被子会使机体免疫能力下降而导致生病，如感冒、咳嗽、腹泻等。因此，宝宝睡觉时，妈妈们可以这样做：
不要给宝宝盖得过厚、过重，也不能穿得太多。宝宝睡觉时宜穿宽大柔软的单衣裤，可以给他做一件马夹式的长背心套上能免于宝宝踢被子时胸腹部受凉。
也可让宝宝睡睡袋，既方便，又不会着凉。睡袋大小可随着月龄更换。
选择柔软而保暖性好的棉质床垫和被子，临睡前可用热水袋把被窝捂热，宝宝睡觉时取掉，这样既使孩子感到暖和又不过分热。
宝宝和大人睡一条被子，不仅会使他觉得空间狭小，而且很容易使宝宝觉得过热。应该让宝宝一个人睡一条被子。
天气再冷，也建议房间内开一点窗户，这样有利于空气流通，使宝宝更容易安睡。
有的妈妈总喜欢把宝宝的双手双脚全盖在被子里，其实这样做很容易使宝宝踢被子。不妨给宝宝准备一双厚实的袜子，被子盖住脚踝就可以了，这样被子不容易踢掉。
四、防冻训练篇三大冷锻炼法
Tip1冷空气浴：
冬天在上午10点到下午3点，让宝宝出门接触阳光与冷空气。训练要讲究循序渐进。从气温20-24℃开始，在冬天，最初只让宝宝露出小脸和小手，如果比较适应，可以逐步扩展裸露的部位，如脖子、胸的上部和小胳膊小腿，时间也可以逐渐延长。
Tip2冷水冲淋：
从夏天开始天天给宝宝冲淋，从3-5分钟逐渐延长到10分钟左右，水温从20℃逐渐下调到10℃以下。坚持训练，可以提高宝宝耐寒能力和免疫力，防止伤风、咳嗽。
Tip3喝水训练：
从夏季开始每天让宝宝喝凉开水，也可刺激胃肠黏膜，训练宝宝对冷环境的反应性。
五、饮食篇多补充维生素
寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
富含维生素E的食品
麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。
富含维生素B2的食物
乳制品是维生素B2的最佳来源，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的小孩而言，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。
最后，提醒各位父母：抵御寒冷不能依赖维生素，更不能错误地认为补充了维生素就可以不畏严寒了。实际上这两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力，充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3～4℃。因此，在冬天还是要做好各种御寒准备，如多补充些能量，适当进补，减少室外活动，避免寒冷的突然刺激等。
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