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吃海参的好处和禁忌 吃海参的功效

1、美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。

2、调节血脂：常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

3、改善睡眠：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。

4、抗疲劳：海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

5、增强人体免疫力：海参中的赖氨酸可促进人体发育，硫酸软骨素的双重作用之下，更可提高机体的免疫力，提高人体的新陈代谢，因此吃海参能减少疾病。

6、增强记忆力：海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说，适当的用海参进补更有利于提高创造力。

7、吃海参的禁忌分别有：每天食用别超一只：对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。

8、肾功差者应少食：海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

9、不宜与含鞣酸水果同食：海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

10、春季应少食海参：需要提醒的是，春天正是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。

11、食用海参时不宜加醋：俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。

春天吃海参有什么好处

其实一年四季海参都应该吃，因为海参是温补型的，可以补充人体的免疫系统

吃海参有什么好处

海参的好处主要有以下几种:

1.有效的预防心脑血管疾病，有效的降低血糖，降低血脂。对于高血压，冠心病的患者具有很大的好处。

2.促进生长发育，有助于调节免疫，愈合伤口，维持身体内的正常生理活动。

3.具有美容养颜的功效，可以生血养血，使皮肤变得更加充盈，减少皱纹的产生，具有延缓衰老的功效。

4.具有健脑益智的作用，充分的补充大脑中所缺的营养物质。

海参富含维生素、微量元素，经常食用可以增强机体活力，有消除疲劳，提高体质的能力，可以作为长期脑力劳动引起的头晕、失眠的滋补食物。

海参有补肾阳的作用，孕妇阳虚导致的水肿，可以作为食疗佳品。海参有补益精髓的作用，月经初潮晚来或早产儿，均有不同程度的肾精不足，海参可作为药食两用之品。

海参也有利尿作用，对于阳虚导致的小便不利，可以配伍金匮肾气丸同用。海参有润肠作用，对于产后或年老引起的肠燥津枯、便秘有缓解作用。

现代研究认为，海参对骨质疏松也有一定治疗效果。

吃海参有哪些好处

　　我们很多人都比较喜欢吃海里的食物，有时候总感觉海里的食物有着不一样的口感。海里的食物其实不仅好吃，而且还含有丰富的营养元素，海参也是海里的食物，那么吃海参都有哪些好处呢?有哪些营养价值呢?今天就为大家讲解一下吧。

　　 一、增强免疫力

　　海参含有非常丰富的蛋白质，非常适合与琼珍灵芝搭配食用，两者在一起可以增强人体免疫力，预防很多疾病，而且还有辅助治疗糖尿病。患上糖尿病以后吃一些海参可以很好的修复，而且身体虚弱的人群食用海参可以很好的调理身体，增强免疫力的同时让身体更加的强壮，一些病患人群术后可以食用一些。

　　 二、阴阳双补、调理内分泌

　　在海参中除了含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还有很多其它活性成分。海参是很好的上等补品，营养价值非常的高，吃海参具有补肾益精的好处，而且可以很好的润燥，还有补血的好处。吃海参可以很好的养胎，提高身体的新陈代谢的能力，海参男女都是可以吃的，而且效果很好。

　　 三、补肾固本

　　海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。肾虚的人群吃一些海参帮助非常的大，吃海参还能让伤口更快的愈合，提高免疫系统的再造功能，让身体的各个器官更加的健康，一般病人在做完手术以后吃一些海参可以更快的恢复。

　　海参是餐桌上非常常见的美食，一般我们在家里的时候是不会吃的，一个是海参处理起来比较麻烦，还有就是感觉自己的水平不是很高，做出来的味道不一定好。海参的营养价值很高，上述已经为大家详细的讲解了，希望可以帮助到大家。