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春季养血不养阴,小心越养越虚!3个滋阴小妙招,助你养出好身体
宋代的诗人王安石的诗作“春日春风有时好,春日春风有时恶,不得春风花不开,花开又被风吹落。”将春季的天气刻画地淋漓精致。
春季的天气变化较大,温度起伏不定,所以人体的免疫系统也经常受到影响。
许多 养生 专家都主张春季 养生 、养血,其实春季也要进行滋阴补阳。从中医的角度来说,人体是一种阴阳的结合体,保持身体 健康 的基础是要做到阴阳平衡。所以体虚的人要做到“七分养阴,三分补阳”。
下面将为大家介绍三种滋阴的方法,可以帮助改善身体状况。
1、养成好的饮食习惯
在日常的生活中,我们要控制自己的饮食结构,春季饮食结构的主要特点是清润、温润。具有降肺气的蔬果,比如白萝卜或者胡罗卜等、具有酸味、辛味的食物都是一些好的选择。
但是对于一些肠胃不好、脾胃虚寒的人来说,最好少吃一些水果,避免病情加重。
在春季,我们尽量不要吃得太饱,避免出现胃肠道积滞的问题出现。对于喜欢运动的人群来说,具有补液生津和滋阴润肺的食物更有益,因为它们可以防止春燥,可以补气降火,比如蜂蜜、银耳、芝麻等。
2、坚持适量的运动
在春季,我们最好在早晨九点之后进行运动,因为早晨九点之前运动容易造成中风,增加心脏病突发的概率。晨间最好不要过度运动,以身体感到温暖或者身体些许出汗为标准。
运动方式最好选择有氧运动,如慢跑、骑自行车等,中老年人应该选择一些强度较低,危险系数低的活动,如打太极拳、爬楼梯等,运动之前要做准备活动,防止韧带拉伤。
3、调养情绪
许多人在春季容易出现烦闷、焦灼的情绪问题,如果情绪波动较大,长期处于郁闷的状态里,容易降低人体的免疫力。
所以我们应该保持积极向上的状态,多于朋友、家人沟通交流,找到合适的解压方式,抒发内心的烦闷。
除此之外,下面两点也是春季 养生 需要注意的问题。
1、春捂要有度
许多人为了防止倒春寒、保养自身的阳气,认为应该春捂,所以每天早上和晚上都穿得特别多,晚上也盖着很厚的被子,这样就能避免身体遭受寒气的损害,还能增强自身的免疫力。
其实这样盲目的春捂并没有好处,对于患有高血压或者心脏病的中老年人来说,可以适度地防寒保暖,但对于一个 健康 的青中年人,只需将温度控制在十五摄氏度左右即可,过度的春捂可能会造成不必要的 健康 问题。
2、养成良好的作息规律
在日常生活中,我们应该控制好自己的作息时间,保持充足的睡眠时间、提高睡眠质量。如果没有合理地安排好作息时间,过度劳累会造体的抵抗力下降,从而导致各种疾病“入侵”。
所以我们应该养成良好的作息规律,这样才能有用 健康 的体魄,提升自身的免疫力,远离病毒。
综上所述,我们应该养成良好的生活习惯,春季不能养血、补阳,还需要合理地滋阴,上面的几个方法可以帮助大家如何合理有效地调理自己的身体,使得阴阳平衡,拥有一个 健康 的身体。
春季养血不养阴,小心越养越虚!3个滋阴润燥方,助你养出好身体
养生 盲点
在春季除了养气血之外,还有一个 养生 盲点应该引起高度重视,尤其是糖尿病患者,如果没有重视这个 养生 盲点,很可能在春天导致血糖波动。那么这个容易被忽视的 养生 盲点是什么呢?专家带来的三种用于解决春季 养生 盲点的 美食 又是什么呢?春季里哪些花花草草有着独有的 养生 功效呢?
春季 养生 盲点
“春主生发”,所以在春季应该帮助气血生发起来,但春季还有一个特点:“春主风”,易带走人体的津液,因此春季养气血的同时还应 滋阴润燥 。
肝主血,阴血同源,养肝的同时还要注意养阴润燥。如果不及时滋阴润燥,就会出现 眼干、口干、鼻干、口渴多饮、皮肤干燥 等症状了。
糖尿病患者大多是 阴虚内热 的体质,所有如果您有糖尿病家族史,自身又是阴虚体质,那么糖尿病的发病率就会增高。
春季第一花:桃花
韦云老师推荐了春季第一花——桃花,既能入食又能入药,它有 行气活血、润燥 的功效,能带领全身气血的运行,非常适合 气滞血瘀证者 (皮肤粗糙、三高、黑斑或老年斑、疼痛人群)。
韦云老师告诉我们并不是所有的桃花都可以入药和做食品,一般常用 山桃花 ,韦云老师推荐山桃花制作一种花酱来日常 养生 。
桃花酱的做法
1、 新鲜采摘下来的桃花,尽量不要冲洗和晒干,避免香气挥发掉,装入密封罐里。 密封罐一定要消毒并晒干后使用。
2、 加入适量蜂蜜,用消毒过的筷子搅拌。利用筷子的搅拌把花瓣里的水分挤压出来。
3、 然后放入冰箱冷藏三四天即可。如果想当天吃,可以快速地、多搅拌一会,让水分快速渗出来。
提醒: 要用手套摘桃花,因为手上会分泌很多汗液,细菌容易跑到桃花里。桃花做食品只用花瓣和花蕊。 桃花蕊偏润,桃花瓣偏活血。
桃花饼的制作方法
首先将发好的面擀成薄饼,将搅拌好的桃花酱均匀地涂抹在薄饼上,滴上适量的橄榄油,将饼卷起来,轻轻压扁。锅内加入少量油,油热后放入桃花饼,两面煎5—10分钟左右。
桃花酱还可以用来夹饼干、面包等,但是要 注意血小板减少者勿食;正在服用抗凝剂者勿食用。
想起辅助治疗的作用,可以用桃花酱泡水喝,一般一次3克桃花酱。也可以直接用3克的桃花泡水喝, 糖尿病人可以用桃花搭配芦根、麦冬、石斛泡水喝。
“桃之泪”:桃胶
您听说过“桃之泪”吗?它是桃树上的 桃胶 。
韦云老师介绍,桃胶以养阴清热为主,兼有行气活血的作用,特别适合于 阴虚内热证者 。
桃胶不能直接从树上扒下来食用,最外面的那一层最好去除,因为外层可能有细菌,各种昆虫爬过。
桃胶羹制作方法
桃胶使用前用 开水浸泡1—2个小时 ,然后把软化的桃胶放到砂锅中,加入 红枣 加强养阴养血的作用;加入用 杏仁 引经,发挥更强的生发作用。共同熬煮即可。桃花羹具有 养阴润燥清热、行气活血、宣肺 的功效。
“仙之花”:石斛花
在春季还有一款应季的花,它的全株都可以入药,尤其是它的茎被《本草纲目》称为仙草,奉为上品,是治疗糖尿病的一味良药。
它就是 石斛花 ,石斛花以 养阴润燥 为主,兼有 行气、醒神开窍 的作用,适合于 阴虚者 。
直接用 3克 的石斛花泡茶喝,就能起到很好的提神醒脑的功效,如果想增强养阴润燥的功效,可以使用 6克 的石斛花泡水。
金 桔 酱最后推荐一下韦云老师的金桔酱,具有 润肺止咳、祛痰开胃 的功效。制作方法也很简单。
金桔酱制作方法
金桔洗净切片糖腌一小时,小火慢炒,少量加水至粘稠,挤柠檬汁半个,加蜂蜜搅拌后出锅。
春季养生保健法则有哪些?
春,是四季回圈之首,一切都需要重新开始,同时也是养生的好时节,下面是的春季养生保健法则,欢迎阅读。
春季养生保健法则
当然,在讲解养生法则前,有一点我们必须知道。那就是春季养生究竟是在养什么。要知道,我们肝脏在五行中属木,而我们的春天也属木,所以我们春天最重要的就是养肝,要遵循的原则也非常简单,养阳防风是关键。
法则一:养阳
在冬天的时候,我们人体中的阴气是比阳气要重的。而春回大地的时候,气温上升,阳气也逐渐旺盛起来。这个时候我们可以根据气候的特点,选择清补和平补来补充我们的阳气。比如说,在饮食上选择一些温性的食物来食用。
法则二:养阴
这里的养阴,指的是那些患有阴虚症状的患者。在春天的时候,阴虚患者和患有十二指肠胃溃疡的患者最容易出现病痛。这个时候就需要做好调养了。饮食上可以选择蜂蜜疗法或者牛奶疗法,每天空腹前服用,可以抑制病痛发生。
法则三:养脑
这在春季是非常重要的一点养生法则。因为在春天的时候,气温渐渐上升,身体还没有适应过来的时候,就会出现脑部血液不足的现象。轻者会出现春困的症状,严重的,比如说是肝阳上亢的人,就容易出现头痛和眩晕的症状。其最好的治疗方式就是在饮食上做调整,建议每天吃一个香蕉或者一个橘子,会有很好的治愈效果。
法则四:养脾
在老祖宗的医书中记载着:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是为什么呢?原因就在于肝,春季肝气旺盛,很容易伤害到脾脏,所以脾胃虚弱是春季比较常见的疾病。要想在春季调理的脾胃,很简单,就是要少吃一些酸涩的食物,多吃一些绿色的蔬菜和甘温的食物。
法则五:养肾
春天的气候宜人,是非常适合养肾的,特别是那些肾功能不佳的患者,要把握做这个好时机。如果能在这个时候多吃一些强肾的药物或者是食疗,对于肾功能损伤的治愈是非常有效的。
食物
1、春笋
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
2、香椿
民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析,香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素,是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴,其新枝嫩叶口感最好。味美香醇,还有增进食欲,泽肤健美的效果。
3、樱桃
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
4、草莓
在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
6、鸡毛菜
鸡毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的时令蔬菜之一。鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
7、萝卜
关于萝卜,想必不用我们多言,大家对它可是宠爱有加,无论是哪种萝卜,那都是兼具药用和食用的双重价值。因此,面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题,用它们就可以解决。因为萝卜纤维素含量较高,因此能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢,从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。
8、豆芽
春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。吃豆芽最好尽量保持其清淡的性味,最好焯一下就出锅;即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失。也可以和肉末一起汆汤。
食谱
一、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
二、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥乾,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
三、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
四、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
五、姜汁菠菜
【做法】
菠菜拣洗净,入沸水锅***加油和盐***烫熟捞出,加姜汁***姜末加冷开水、盐、味精调成***、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
六、山药排骨汤
主料:猪排骨
辅料:山药、芹菜
调料:味精,花椒,胡椒粉,盐,大葱,料酒,姜
【做法】
1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;
2. 芹洗净切段;
3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;
4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起;
5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
要诀:
1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
特点:气血双补,补虚养身,改善营养不良。
1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;
2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;
3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
春季养生小知识 春季养生三原则
春季养生重在顺应春天阳气升发、万物始生的特点,注意保护阳气。下面让我给大家介绍春季养生三原则,让我们一起去看一看吧。
“对于春季养生来说,饮食调养的作用亦举足轻重。”马建总结出如下几点:
1、饮食清淡——消春火。春季人易上火,经常出现舌苔发黄、口苦咽干等情况,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可吃些败火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2、辛甘之品——助春阳。稍微有些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝《千金方》有句话叫“二三月易食韭”。食用这些东西,对人体春季阳气生发很有好处。
3、少酸增甘——保脾胃。春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当进食辛温升散之品,而生冷黏杂之物则应少食,以免伤害脾胃。因而在春季应适量吃些甜品,少吃酸味食物。
4、黄绿蔬菜——防春困。“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、清醒头脑很有裨益。
5、细选食物——少疾病。春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。由此,在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜,以及柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒功效;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,拥有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗侵袭。
6、胃肠疾病——要当心。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因这些食物有较强刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
7、祛痰养肺——保平安。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助减轻症状。
值得一提的是,多喝粥也是不错的选择,可在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥等。此外,适当食用葱姜蒜,又叫食物中的“速效感冒片”,能有效预防感冒,也能起到提高免疫力的效果。
“首先,春季养生应注意精神调养及睡眠起居。”马建指出,春属木,与肝相应。肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。故春季养生,既要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,乐观愉快。马建建议大家到户外散步,舒展身体,饭后、睡前适当散步,消食化气,无思无虑,心身得以休养,神清气爽。但要留心,春天尤其在初春,乍暖还寒,还需视天气增减衣服,预防春温发生,适当“春捂”很必要。春季正常睡眠尤为重要,应坚持“夜卧早起”,遵循天人相应,顺应一年四季气候变化的规律和特点,合理调整四季睡眠与养生,进而增强人体适应自然的能力,避免疾病发生。
“再次,春季养生应加强锻炼,即所谓运动调养。”马建解释,冬季,人体新陈代谢,藏精多于化气,各脏腑器官的阳气都有不同程度的下降。入春后就要加强锻炼。马建建议大家到空气清新处,如公园、广场、草地、树林、河边、山坡等环境舒适的地方,玩球、跑步、打拳、做操,形式不拘,取己所好,尽量多活动,使春气升发有序,阳气增长有路,符合“春夏养阳”要求。年老行动不便之人,趁风日融和、春光明媚之时,可在园林亭阁虚敞之处,凭栏远眺,以畅生气;但不可默坐,免生郁气,碍于舒发。锻炼时需注意,经过冬季这个运动“低潮期”,人体肌肉松弛,关节、韧带僵硬,中枢神经、内脏系统功能相对较弱,故要循序渐进,运动前做好准备活动,防止外伤。另外,运动后还要加强保暖,避免伤风感冒。由于春季气候较为干燥,运动中又要大量排汗,要及时补充水分。