工资是指雇主或者法定用人单位依据法律规定、或行业规定、或根据与员工之间的约定，以货币形式对员工的劳动所支付的报酬。
老板不发工资的，首先可以和老板协商沟通，让他补发工资(或许他是忘了)，不要大吵大闹。如果老板说他现在没钱，可以和老板订个日期，然后稍等几天。同时如果很不放心，可以让老板写个合法的欠条，并找个第三方来做证明。到时间还不发的可以起诉对方。
如果老板明显不想发工资可以向劳动争议仲裁委员申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
但是要注意不论是申请仲裁还是起诉都一定要有明确的证据，有劳动合同的，劳动合同可以作为证据；如果没有签订劳动合同，我们可以要求公司付双倍工资，像是带有公司名称的个人工作证，工作时穿的衣服，还有同事的证人证言等，如果有工作时的一些录音和录像那就更好了。如果你没有东西证明自己工作过，那么就算起诉他那成功率也是很低的。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动法》第四十国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市规定，报备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民申请支付令，人民应当依法发出支付令。
第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
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