更换股东和法人需要的流程如下：
1、领取《公司变更登记申请表》，变更营业执照，填写公司变更表格，加盖公章，整理章程修正案、股东会决议、承诺书、公司营业执照正副本原件、到工商局大厅办理如果存在股权转让须填写股权转让协议；
2、变更组织机构代码证，填写企业代码证变更表格，加盖公章，整理公司变更通知书、营业执照副本复印件、企业新法人身份证复印件、老的代码证原件到质量技术监督局办理；
3、变更税务登记证，变更银行信息，若材料无疑问或补充完毕并通过则领取变更通知书，在规定时间去工商局领取新的营业执照。
更换股东和法人需要的材料如下：
1、公司变更申请表；
2、股东会决议；
3、公司章程；
4、营业执照正、副本；
5、新旧法人身份证原件加复印件加盖公章；
6、涉及到变更股权变更的要提交转让合同。
综上所述，更换股东和法人的需要前往工商局办理新的营业执照，提交新的法人身份证复印件以及其他相应的材料。
【法律依据】：
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三十七条
任何单位和个人不得伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照。
营业执照遗失或者毁坏的，市场主体应当通过国家企业信用信息公示系统声明作废，申请补领。
登记机关依法作出变更登记、注销登记和撤销登记决定的，市场主体应当缴回营业执照。拒不缴回或者无法缴回营业执照的，由登记机关通过国家企业信用信息公示系统公告营业执照作废。
