1、煮熟的饺子可以冷冻，头天晚上从冰箱里拿出来解冻，第二天早上放在蒸笼里蒸几分钟或放在微波炉里转几十秒。
2、饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。
