公司不可以单方面给员工降薪。给员工降薪属于变更劳动合同，须经双方协商一致同意。公司单方变更劳动合同的劳动者有权提前解除劳动合同，并要求用人单位支付工作报酬以及相应的经济补偿金；劳动者也可以要求继续履行原合同，主张单方变更的劳动合同无效。
一、公司无理由罚款该怎么处理
公司无理由罚款怎么处理可以进行如下处理：
1、向劳动保障行政部门投诉，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金，赔偿金标准，应付金额百分之五十以上百分之一百以下；
2、以未及时足额发放工资为由，向用人单位所在地或劳动合同履行地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，请求解除劳动关系并支付工资和经济补偿金。
公司无故降薪可以提出赔偿。
如果企业单方面降薪，又没有合理的依据，是可以以拖欠工资为由，要求赔偿的。可以申请劳动仲裁主张克扣工资及经济补偿金。根据劳动法规定，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：克扣或者无故拖欠劳动者工资的；拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
二、工伤期间，公司说要解除劳动合同，怎么办？
员工受了工伤，公司是不能随便辞退员工的。公司要单方面辞退员工必须要有《劳动合同法》规定的理由，即劳动者严重违犯公司规章制度或者严重失职，营私舞弊，给公司造成重大损失或者又与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响或者有犯罪行为等情形，否则公司是不能解除劳动合同的，更不能解除在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的劳动的劳动合同。
工伤后无故辞退，除了要求用人单位支付相应的工伤待遇外，还可以要求用人单位支付违法解除劳动合同的二倍经济补偿金的赔偿金。
三、不和工头签合同算不算发包工头
根据我国的法律规定，包工头、项目经理、建筑工程的工程项目部等，都是不具备用工主体资格的，劳动者不能与他们签订劳动合同。发生劳动争议了，要看劳动者事实上是和哪家用人单位建立了劳动关系。公司恶意降薪、撤职不合法，用人单位变更劳动合同内容必须和劳动者协商一致后方可实施，用人单位单方面变更属于违反《劳动合同法》规定，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求认定用人单位单方面变更属于无效。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动法》第十七条
订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。
《劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
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