做熟食需要办的证件具体如下：
1、从业人员健康证，办理健康证的手续如下：
（1）带身份证和个人免冠一寸照片二张，到所在地疾控中心健康体检领取体检表和培训学习卡，填写好姓名、性别等基本情况；
（2）完成体检，这个体检有条件可以在疾控中心完成，没有条件的有疾控中心指定某个医院完成；
（3）参加卫生知识培训和考核；
（4）体检和培训合格者由疾病预防控制中心体检科发放健康证。
2、食品卫生许可证；
3、工商营业执照；
4、地税登记证。
做熟食加工厂的申请手续：
1、办理营业执照，办理营业执照才能取得合法主体资格，进行经营；
2、然后申请食品生产许可证，只有取得许可证才能进行生产；
3、监督所监督管理办公室，由对资料进行受理审查；
4、2名以上卫生监督员进行现场卫生审查，提出审核意见；
5、卫生局卫生监督所审核符合要求的，报区卫生局审批，发放卫生许可证。
法律依据：《中华人民共和国公司法》第六条
设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。
法律、行规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。
公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。
第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。
