如果找得到当事人的话可以通他协商，如果对方不讲理的话，建议报警。吃完饭不给钱跑了，当事人可以报警处理，要求机关进行立案侦查，追究行为人的刑事责任，严重的会被行政拘留。
吃霸王餐，一般情况下属于行政违法行为，但是如果长期吃霸王餐的，可能构成寻衅滋事罪。情节是否严重，需要根据行为人取得、损毁、占用的财产数额的多少，强行的程度，任意的程度，行为的次数等作出判断。
消费者进入饭店点餐，已经和饭店形成了一种合同关系。吃了人家的饭，接受了人家的服务，却没有支付相应的现金，无论是故意还是无意，都违反了相关法律。如果饭店报案，逃单者将受到《治安管理处罚法》的处罚，逃单行为扰乱了商家正常的经济经营秩序，机关可以依照《治安管理处罚法》对逃单者处罚。
【本文所涉及的法律依据】：：
《中华人民共和国治安管理处罚法》
第二十六条
有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款:
（一）结伙斗殴的；
（二）追逐、拦截他人的；
（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的；
（四）其他寻衅滋事行为。
第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
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