释迦果硬的可以吃。释迦果硬是因为还没有熟，生吃口感上会比较涩，并且味觉上也会比较差。释迦果买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一两天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
释迦果的吃法有很多，最简单的吃法就是把释迦果的皮剥开然后直接生吃。另外它还是可以和很多食物一起混合着吃的，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后。
