法律分析：法律对此没有强制性的规定，正常情况下，一审案件应当公开开庭审理；一次开庭后，尚有证据需要调取、或重新鉴定或勘验等情形的，可以延期审理；遇到法定情形时，还可以中止审理。一般情况下，开庭一次就可以了，庭后可以补充证据，但不排除2次及以上的开庭，对相关证据再次进行辩论、质证。
法律依据：《民事诉讼法》
1、延期审理：第一百四十六条有下列情形之一的，可以延期开庭审理：
(一)必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的;
(二)当事人临时提出回避申请的;
(三)需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的;
(四)其他应当延期的情形。
2、中止诉讼：第一百五十条有下列情形之一的，中止诉讼：
(一)一方当事人死亡，需要等待继承人表明是否参加诉讼的;
(二)一方当事人丧失诉讼行为能力，尚未确定法定代理人的;
(三)作为一方当事人的法人或者其他组织终止，尚未确定权利义务承受人的;
(四)一方当事人因不可抗拒的事由，不能参加诉讼的;
(五)本案必须以另一案的审理结果为依据，而另一案尚未审结的;
(六)其他应当中止诉讼的情形。中止诉讼的原因消除后，恢复诉讼
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