便秘的发生多与不良的生活习惯，饮食结构，密切相关。
便秘患者常进食较多肉类，以及精细粮油等，含有纤维素成分较少的食物。纤维素可使水分存留于大便当中，使大便水分含量增加，容积增加，促进粪便的排除。
部分便秘患者具有不良的排便习惯，有便意时未能及时如厕，排出粪便。因此，粪便寄存在直肠当中，水分吸收后容积较少，对直肠的排便反应降低，因此形成便秘。
便秘是消化科的常见病，正常人每日排便1到2次，或者是每1到2日排便一次。如出现排便次数减少，少于每周两次，或者出现便块干硬，排出困难，以及排便量少等症状，即可诊断为便秘。
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