氨气是一种具有强烈刺激性气味的气体，有严重的粘膜刺激作用。当人体短时间内吸入大量的氨气后，会出现刺激性呛咳、流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、甚至出现胸闷、呼吸困难，有时可伴有头晕、头痛、恶心呕吐。
如果长时间吸入氨气或者吸入的氨气浓度过高，还可以造成喉头水肿、肺水肿等严重情况，出现呼吸困难或是呼吸衰竭。做化学实验或者工厂工作的人，接触氨气的机会比较多，所以平时应当做好防护措施，如带好防毒面具等。
