冬季天气寒冷，而我们人体需要耗费很多的能量去抵御寒气对我们的侵袭。所以说在冬季需要合理饮食，以来保证人体所需营养素的充足。 冬季天气寒冷，而我们人体需要耗费很多的能量去抵御寒气对我们的侵袭。所以说在冬季需要合理饮食，以来保证人体所需营养素的充足。下面小编就来给大家介绍冬季养生食谱。
三款冬季养生食谱
一、山药羊肉汤
食材：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：
1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水。
2、姜葱洗净切好。
3、淮山片与羊肉一起放于锅中，入适量清水。
4、其它配料入锅中，则先大火煮沸后改文火，炖至熟烂即可。
二、菌菇蔬菜汤
食材：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
做法：
1、玉米洗净切段，菇类盐水浸泡洗净，芹菜留叶洗净。
2、香菇去根蒂切块。
3、煮锅烧水入玉米、金针菇、香菇及滑子菇小火煮20分钟。
4、放盐芹和菜叶即可。
三、栗子核桃莲藕汤
食材：1两核桃、1斤莲藕、2两莲子、7两栗子、1片陈皮、8粒红枣。
做法：
1、所备食材洗净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯。
2、煮锅里入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料。
3、先大火煮约20分钟，再转为小火，煮约1个小时即可。
以上就是小编介绍的冬季养生食谱，希望大家希望。在冬季大家一定要做好饮食方面的调理，合理的饮食才能抵抗寒气，让冬天不再寒冷。
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