重庆的美食和四川是比较相似的，大部分都是以麻辣为主，在国内也是相当有名，许多人都很爱吃重庆菜，那么当地究竟有哪些特别值得尝试的美食呢?今天小编就来为各位盘点重庆四大特色美食，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
重庆四大特色美食：1、重庆火锅
2、重庆小面
3、麻辣香锅
4、酸辣粉
1、重庆火锅详细介绍：去到重庆，说到当地的特色美食，火锅一定是最具代表性的，也绝对是重庆的富豪，这里的火锅和四川是不一样的，重庆的麻辣口感会更加的浓烈，食材也是可选择性很多，必点的那肯定就是毛肚、鸭肠、牛血旺以及黄喉了。
2、重庆小面详细介绍：重庆小面是当地非常具有特色的元面食，只做起来也很简单，在其他地区也是很受欢迎的，以麻辣口感最具特色，面条吃起来也是相当的劲道，喜欢吃面食的朋友一定要尝一尝，绝对是去到重庆最值得吃的一个主食。
3、麻辣香锅详细介绍：麻辣香锅是很多年轻人都特别喜欢的一道菜，它起源于重庆缙云山，制作方式也算是比较简单家常的，口感依旧是非常具有川渝风味的麻、辣、鲜、香、油，里面的食材可以根据自己的口味搭配，荤素都可以。
4、酸辣粉详细介绍：酸辣粉起源于重庆，是当地的特色小吃，其特点就是麻、辣、酸、香，口感相当的有层次感，粉条是用红薯和豌豆按比例制作的，所以口感相当的劲道，配料中还会加入一些花生碎和芝麻，吃起来超级香。
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