摘要：很多人都爱吃葡萄，葡萄果肉酸甜多汁，含有多种的有机酸和维生素；而葡萄籽中富含花青素，具有超高的抗酸化和抗氧化的功用；葡萄花粉作为天然的绿色保健品，拥有多种对人体有益的功效，下面就来详细了解下。
葡萄花粉的功效与作用
适量的服用一些葡萄花粉，可以有效的吸收营养价值，可以起到明显的抗氧化、清除自由基、增强身体免疫力、延缓皮肤衰老、延缓机体衰退的功效。葡萄花粉之中含有很多的维生素、氨基酸。可以起到美白皮肤、促进肠道蠕动的作用。而且葡萄花粉可以增加血管的弹性，降低心脑血管疾病发生的概率。
葡萄花粉保存方法
1、冷藏保存
把购买回来的葡萄花粉用保鲜袋密封起来，然后放在冰箱的冷藏室中，能保存一年左右的时间。保存在冷冻室内，则可以让葡萄花粉的保质期延长到几年，而且营养成分一点也不会流失。如果花粉数量过大，可以直接存入冷库。
2、常温保存
葡萄花粉在经过简单的处理以后也可以在常温下保存，只是在常温下保存花粉时，它们的干燥程度必须要好，喷完以后直接用塑料袋进行密封，然后放在干燥通风的地方，也能让花粉保存6-12个月不发生变质。
3、密封保存
在保存葡萄花粉时，可以在保存葡萄花粉的容器中加入一些除剂，把里面的氧气全部消除，这样里面的微生物也就不能再生和活动了，葡萄花粉也就不会再出现变质的情况了。
4、加糖保存
把葡萄花粉与白糖按二比一的比例调合在一起，在后放在可以密封的容器中捣实，在最上层再撒上十厘米厚的白糖，然后密封起来，不让里面的葡萄花粉与空接触，也能让葡萄花粉的保质期延长。
5、充气贮藏
将葡萄花粉干燥后装入不透气（或夹层）塑料袋、锡箔纸袋内，然后抽真空充入氮气或二氧化碳气，再密封，置于室温下可达到长期贮存的目的。
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