债权人起诉他人欠钱不还，如果对方在开庭时不到庭的，可依法作出缺席判决。而判决生效之后，被告人应当及时履行判决书所确定的义务，拒不履行的，债权人可以申请强制执行。
【法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第一百四十四条
被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
