蛋挞皮做蛋黄酥的做法介绍是怎样的，让我们一起了解一下吧。
原料：鸭蛋黄、蛋挞皮、红豆沙、黑芝麻、蛋黄液。
做法步骤：
1、先将咸鸭蛋黄裹上豆沙。
2、用蛋挞皮包好豆沙。
3、烤箱200度烤十五分钟。
4、从烤箱中取出，刷上蛋黄。
5、撒上黑芝麻，烤5分钟。
拓展：蛋挞皮怎么做蝴蝶酥
食材准备：蛋挞皮6个，白糖适量。
制作步骤：
1、蛋挞皮软化后，去掉锡纸。
2、将6个蛋挞叠在一起，用手压扁。
3、用擀面杖将蛋挞皮擀成一元硬币大小的面团。
4、在面团表面撒上一层白糖。根据你自己的口味，你可以多撒或少撒，我会用薄薄的一层。
5、撒上糖后，将两边沿中线对折。如果你需要好看，你可以把面团做成长方形或正方形。
6、在折叠好的面团上撒上一层白糖。
7、最后再对折，表面抹一层白糖，最后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一段时间。
8、将冻好的蛋挞皮用刀切成小条。
9、 将切好的蛋挞条从中间稍微掰开。
10、最后放入空气炸锅200度5分钟。如果没有油炸锅，你可以把它放在烤箱里。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
下载本文