摘要：枳实是芸香科植物酸橙的干燥幼果，是中医常用的中药之一。枳实的功效与作用有很多，我们可以用枳实来改善便秘、帮助消化，枳实也有化痰的作用，平时咳嗽多痰的话可以适量使用枳实来缓解，当然啦，在炎热的夏季，还能用枳实降火解烦。枳实怎么食用呢？可以用枳实泡水、泡酒饮用，也能煲汤食用。一起来了解一下吧！
一、枳实的功效与作用
1、改善便秘
如果每周便秘次数少于三次的话，则很可能是患有便秘症状，正常人每天会排便1-2次。如果患有便秘的话，则可以泡点枳实茶饮用，可以改善便秘症状。
2、帮助消化
枳实还具有促进肠胃蠕动，从而起到帮助消化的作用，因此，消化不良的患者可以在泡茶的时候放入几颗枳实，能够促进肠道消化。
3、化痰止咳
枳实还可以起到化痰止咳的作用，如果喉咙总是有很多痰的话，可以先泡点枳实茶饮用，能够改善喉咙痰多症状。
4、降低火气
枳实还具有降低火气的作用，在炎热的夏季可以使用枳实泡茶喝，如果觉得不好喝的话，可以再加入适量的蜂蜜，口感更好。
二、枳实的副作用及禁忌
1、枳实的副作用有哪些
在合理的用量内使用枳实一般不会有副作用，但是如果用量过多的话，则可能会导致恶心、头晕等症状，情况严重的还会导致腹泻。所以在使用枳实的时候一定要注意用量。
2、枳实的禁忌
脾胃虚弱及孕妇慎服枳实。
三、枳实怎么食用
1、牛肚枳实砂仁汤
原料：牛肚、枳实、砂仁、盐。
做法：锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时。食用时加入适量盐调味即可。
2、油焖枳实萝卜
原料：枳实、白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐。
做法：枳实以水煎汁，滤渣后备用；白萝卜洗净，切块；葱、姜洗净切丝。锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。加入葱、姜、盐调味即可。
3、枳实泡水
原料：枳实、蜂蜜。
做法：首先把枳实放到保温杯中，用开水冲开，之后盖上盖子焖5分钟左右，最后加入适量蜂蜜调味即可饮用。
4、枳实泡酒
原料：枳实、高度白酒。
做法：把枳实洗净之后放到玻璃瓶中，然后加入适量白酒，盖上盖子密封保存十五天左右即可饮用。
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