摘要：对于美食餐饮店来说，想要生意红红火火，那么味道口感和正确选址缺一不可，烤鱼店选址选的好，客流量多；味道好才能吸引更多回头客，经营出好的口碑。那么作为烤鱼店经营的第一步，烤鱼店开在什么位置合适呢？烤鱼店选址技巧有哪些？当然是选择人流量多、交通便利、餐饮行业发达的地方，下面一起来详细了解一下烤鱼店选址的相关内容吧。
一、烤鱼店开在什么位置合适
1、烤鱼店开在宾馆附近
正所谓“大树底下好乘凉”，餐饮店的选址时为自己找一棵可以依靠的大树是个很明智的选择，上档次的宾馆一般都处于较显眼的位置，除了交通便利外，宾馆饮食的价位都比较高，这就把很多客人赶到附近的酒楼就餐。所以，在宾馆50-200米的门店就成为了开店的理想选择。
2、选择附近的街道
商业繁华的黄金地段向来都是商家的必争之地，因为这里川流不息的人群是商家潜在的利润。认为黄金地段可谓寸土寸金，租金也贵得吓人。这就把很多餐饮店经营者挡在了门外。但其实，在商业街的附近街道上开店也是一个不错的选择，因为黄金街的人流量虽然是大，但并不都是酒店的消费者，大约有70%的人流量是休闲购物的，还有约30%的是没有购买能力的未成人。所以，选择附近街道不但为餐饮店节省了租金，缓解了经济压力，还保证了较高的利润，可谓是一举两得。
3、选餐饮店扎堆的地方
俗话说“独木不成林，万木才是春”，虽然在餐饮店扎堆的地方可以凝聚人气，但是其中的竞争也非常激烈，这就要求我们再做市场考察方面要准备充足。在考察是，要考察到餐饮的菜品定位，档次定位，餐饮店的服务和装修是否相协调，之后再根据实际选择一条与众不同的，适合自己的经营路线。
二、烤鱼店选址技巧有哪些
1、选人流量大地区
烤鱼店要选择有效人流量大的地方，烤鱼店在进行烤鱼加盟店选址工作时，要观察烤鱼加盟店人流量的稳定性，最好通过多次的观察来进行衡量，数据显示，店铺开在人流量大地区的成功率要远远高于人流量小的地区，所以，烤鱼店在烤鱼加盟店选址时要注意这个因素。
2、根据租金选合适位置
烤鱼店在进行选址时，要注意门店的租金因素，我们都知道，对于烤鱼店来说，少一分支出就是多一分收入，所以，有效的节省门店租金对于烤鱼店的盈利是非常重要的，烤鱼店要根据所在地的商圈，选择较为合适的位置。
3、烤鱼店位置交通便利
烤鱼店在选址时以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物，由于位置突出而明显，很容易被顾客发现和找到。
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