视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37 推荐39 推荐41 推荐43 推荐45 推荐47 推荐49 关键词1 关键词101 关键词201 关键词301 关键词401 关键词501 关键词601 关键词701 关键词801 关键词901 关键词1001 关键词1101 关键词1201 关键词1301 关键词1401 关键词1501 关键词1601 关键词1701 关键词1801 关键词1901 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501 专题2001
不同人群喝汤注意事项
2022-08-08 22:38:08 责编:小OO
文档


喝汤养身体是大家都知道的事情,不同人群的体质不一样,适合喝的汤自然也是不一样的,只有喝对了汤,才能发挥养生汤该有的价值。身体处于特殊情况的人群,更加不能随便喝汤,否则不但不能滋补身体,还有可能影响身体健康。下面为大家介绍各类人群适合喝的汤以及喝汤注意事项。

女人喝汤

女人喝汤的好处

女人喝汤不仅可以补充身体所需的能量,还有助于养容美颜。大多数的汤中都蕴含有比较丰富的蛋白质,而且一些适合女性饮用的养生汤,更是有着比较强的美容养颜效果。喝汤能够提高身体的免疫能力和整体的素质,51Dongshi小编认为坚持喝汤对于一些身体比较虚弱的女性来说,帮助是非常大的。

女人喝什么汤

归芪乌鸡汤

红枣南瓜汤

鲫鱼豆腐汤

核桃桂圆红枣汤

孕产妇喝汤

孕产妇喝汤的好处

汤的营养价值比较高,而且里面的营养也比较好吸收,可以帮助孕产妇补充营养。

孕妇喝什么汤

怀孕期间可以喝一些能够促进食欲,防止恶心呕吐的汤,到了怀孕中期的时候,应选择高营养、高蛋白含量的汤品,有助于胎儿良好发育,也能够提高孕妇的免疫力。

怀孕初期孕妇汤品

葡萄干莲子汤

莲子洗净去心,与葡萄干一起装入瓦煲内,加入适量水,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。

功效:有益肝和安胎的作用。适用于孕妇脾肾虚弱型股动不安症。

淮山瘦肉乳鸽汤

瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时作用,下盐即成。

功效:可以在一定程度上预防妊娠中、晚期贫血症的发生。

怀孕中期孕妇汤品

黄豆炖排骨汤

洗干净的汤锅置于中火之上,加入适量清水,再下排骨,旺火煮沸后,再加入黄豆,盖上锅盖。小火煲一个半小时后,加入精盐和味精调味,即可食用。

功效:黄豆排骨汤补髓养阴,补血益智,对孕妇和胎儿大脑发育有极好的促进作用。

奶汤鲫鱼

鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。

功效:对孕中期胎儿骨骼发育有较好的作用。

怀孕晚期孕妇汤品

菠菜猪肝瘦肉汤

瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。

功效:对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都有疗效。

清炖牛肉汤

准备汤锅加水八分满,待水滚后放入牛腩和姜片,以大火煮约20分钟,再转达小火煮约3小时,熄火前5分钟再加米酒即可。

功效:含有丰富的铁质,特别适合怀孕后期的准妈妈食用,可以强健胎儿筋骨生长,以及有帮助孕妇晚期消水肿的效果。

月子汤品

生化汤

番茄猪肝汤

鲫鱼豆腐汤

红豆汤

孕妇不能喝什么汤

螃蟹汤、甲鱼汤、桂圆鸡蛋汤、薏米汤、马齿苋汤

男人喝汤

男性适合喝一些具有滋补、强身作用的汤。鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合男性食用。

胡萝卜羊肉汤

做胡萝卜羊肉汤要准备150克羊肉,100克胡萝卜。将食材处理干净后,放在汤锅里面,加入料酒、陈皮、食盐煮成汤即可。

功效:胡萝卜羊肉汤可以提升人体的抗寒能力,而且还能够补中益气、壮阳补血。

猪腰枸杞汤

把新鲜猪腰洗干净切片,然后和淮山药、枸杞子、大枣一起放进锅里煮,等到猪腰煮熟即可。

功效:可以补益肝肾、明目润肺,而且还具有强壮腰膝的作用。

粉葛生鱼汤

粉葛洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤。

功效:有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者食用。

杜仲猪腰汤

甲鱼枸杞百合汤

山药羊肉汤

番茄牛肉

老人喝汤

老人喝汤好吗

汤类食物,经过人们烹饪加工后,不仅口感、营养可以兼顾,更重要的是适合老人的咀嚼功能和胃肠功能。汤对老人来说,更易吸收、更为滋补。吃饭之前,先喝上几口汤,可以使食物顺利地下咽。

老人喝什么汤

猪血菠菜汤

取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。

功效:此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

紫菜汤

将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝;烧开水,将全部材料一同放入沸水,烧煮至熟;加入素油、味精、料酒、食盐少许即可食用。

功效:该汤不仅营养价值高,而且有消暑热、滋补身体的作用。经常食用还能防止老年人动脉硬化及血压升高。

参枣鸡汤

将母鸡去皮及内脏,洗净切块;党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。

功效:据51Dongshi健康小编了解,参枣鸡汤具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。

豆腐海带汤

核桃猪腰汤

沙参玉竹无花果排骨汤

紫菜瘦肉汤

儿童喝汤

宝宝多大可以喝汤

宝宝在7-8个月之后就可以喝汤了。

小孩为什么不能多喝汤

小孩子吃饭喝太多汤,影响对食物的消化,久而久之,有可能降低他们的食欲,还会造成消化不良。

怎么给宝宝喝汤才正确

宝宝喝汤最好餐前喝,但不能喝太多。既要让宝宝喝汤汁,还要吃汤中的肉,这样才能补充更多的营养成分。喝汤时最好使汤降到常温再喝,这样才健康。

儿童喝什么汤有营养

虾皮紫菜汤

金针菇番茄蛋花汤

鲟鱼头汤

紫菜蛋花汤

青少年喝汤

不同体质喝汤

平和体质

表现健壮,精力充沛。在煲汤食材或药膳的选择上,品类广泛。这类人群可遵循“秋冬养阴”原则,适当滋阴较好。

竹荪鸡汤

茶树菇老鸭汤

虫草花山药老鸡汤

清炖乳鸽枸杞汤

气虚体质

表现少气,疲倦等。在选择食材时,既要富含营养,又不要过于滋腻。煲汤食材可选择胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯,山药等。药膳汤以补气为主,可选择人参、党参、黄芪等。另外,补气的同时也可加点行气的药材,如陈皮。

人参鸡汤

山药老鸭汤

党参鸡汤

山药玉米胡萝卜炖排骨

阳虚体质

表现手脚凉,怕冷等。煲汤食材包括羊肉、鸡肉、带鱼、猪肚、核桃、板栗、虾等,药膳汤以温补脾肾阳气为主,如选用肉桂、干姜等。

萝卜羊肉汤

胡椒猪肚汤

意大利番茄海鲜汤

松茸土鸡汤

阴虚体质

表现身体干燥,如口舌干燥,眼干等。煲汤食材包括牡蛎、蛤蜊、鸭肉、猪皮、龟、鳖等,汤中要少放辛辣、燥烈的食材。药膳汤以养阴、滋补肝肾为主,可选择沙参、百合、枸杞子等。

清炖甲鱼汤

蛤蜊汤

清炖乳鸽枸杞汤

木瓜银耳汤

血瘀体质

表现面色晦暗,身痛,尤入夜明显等。煲汤食材包括黑木耳、黑豆、山楂、香菇等。药膳汤以活血化瘀为主,如当归、川芎、生山楂、丹参等。药膳中加些理气散结的药材,如陈皮、肉豆蔻等,有助于活血化瘀作用的发挥。

当归羊肉汤

黑豆乌鸡汤

豆腐腐竹木耳汤

莲子香菇炖鸡汤

湿热体质

表现长痘,口舌生疮,烦躁易怒等。煲汤食材包括绿豆、冬瓜、莲藕、豆腐等。药膳汤以清淡、清热为原则,可选择薏苡仁、莲子、茯苓等。少吃辛辣燥烈、大热大补之品,如狗肉、羊肉等。

裙带菜冬瓜汤

西瓜皮绿豆汤

莲藕排骨汤

土茯苓猪骨汤

痰湿体质

表现腹部肥满,胸闷,痰多,身体困重等。煲汤食材包括萝卜、荸荠、洋葱、冬瓜、紫菜、海带等。药膳汤以健脾、化湿、通利三焦为主,可选山药、党参、薏苡仁、赤小豆等。汤品不宜过于滋腻,清淡为宜。

紫菜瘦肉汤

马蹄排骨汤

脊骨海带汤

冬瓜薏米老鸭汤

气郁体质

表现郁郁寡欢,多愁善感等。煲汤食材包括萝卜、洋葱、丝瓜、蘑菇等。药膳汤以行气健脾养胃为主,可选陈皮、党参、佛手等。除了喝汤,日常的情绪调节亦很重要。

萝卜炖排骨

丝瓜排骨汤

洋葱汤

奶油蘑菇汤

特禀体质

主要表现为过敏,如过敏性鼻炎、荨麻疹等。除了尽量避免过敏原外,日常少食生冷、辛辣、肥甘油腻之品,禁食各种“发物”,如虾、蟹等海产品。

猪肉丸子汤

潮汕猪杂汤

黄豆雪梨猪脚汤

青橄榄猪骨汤

不同病人喝汤

痛风患者

痛风患者通常有体内脂肪过高的现象,因此要避免摄入含有高脂肪的汤,以免造成身体出现更多并发症状。而且痛风患者体内嘌呤代谢紊乱,而嘌呤在肉类、海鲜等食物中的含量较高,在炖煮的过程中,很容易溶解到汤中,因此,痛风患者不适合喝肉汤、海鲜汤等。

肥胖/高血脂人群

高血压患者因为体质的缘故,不适合喝过油、过咸的汤,因此在烹饪过程中,要注意少放油、盐,保持汤的清淡。

高血压人群

对于肥胖和高血脂患者,不太适合喝油腻的、脂肪含量高的肉汤,因此可以选择一些蔬菜汤,不仅含维生素等营养物质含量丰富,而且热量低。

糖尿病患者

MAIgoo网编提醒糖尿病患者在选择汤品时,要避免食用甜腻的汤,而且汤品要清淡少油盐。

胃酸多人群

胃酸多的人不适合大量喝鸡汤、肉汤,因为肉汤有促进胃酸分泌的作用。建议还是少喝汤,肉类也要注意控制数量,不要一次吃太多。

胆结石/胆囊炎患者

胆囊疾病患者应当控制脂肪和胆固醇摄入量,鸡汤、肉汤中的脂肪一定要去掉,浓汤和油汤一定不要喝了。

手术后病人

手术后病人不能吃发物,蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤,牛羊肉汤等属于发物,不宜喝。可以喝一些清淡的瘦肉汤、蔬菜汤。

推荐阅读

01春夏秋冬喝什么汤?一年四季养生汤谱大全及做法

喝汤可以养生,但需根据四时变化而调整煲汤的材料才能发挥汤品养生的价值。春天健脾、夏天祛湿、...

02养生汤谱做法大全 滋补养生汤的家常做法

养生汤食谱有哪些?养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。不同的做法养生汤...

03各种口味家常汤怎么煲?7种不同味道的汤谱推荐

汤是中国家庭菜谱上重要的一类,不同的食材煮出来的汤味道不同,在口味上可以把汤大致分为清淡、...

04煲汤小技巧 大厨必备的煲汤窍门

怎样煲出美味健康的汤?除了煲汤的材料一定要新鲜以外,煲汤非常讲究技巧。例如煲肉汤肉类一定要...

下载本文

显示全文
专题