依据国有土地上房屋征收与补偿条例的规定，店、超市、宾馆等商铺拆迁补偿的项目包括房屋价值补偿、搬迁、临时安置的补偿、停产停业损失等。
《国有土地上房屋征收与补偿条例》
第十七条作出房屋征收决定的市、县级对被征收人给予的补偿包括：
（一）被征收房屋价值的补偿；
（二）因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿；
（三）因征收房屋造成的停产停业损失的补偿。
市、县级应当制定补助和奖励办法，对被征收人给予补助和奖励。
第十征收个人住宅，被征收人符合住房保障条件的，作出房屋征收决定的市、县级应当优先给予住房保障。具体办法由省、自治区、直辖市制定。
一、房屋拆迁评估的流程是怎样的
在房屋拆迁过程中，关于被拆迁房屋的的市场价值进行评估，评估流程一般如下：
（1）具有相关资质的专业评估机构接受评估任务。专业评估机构的工作人员在接到上级主管部门或委托单位的委托后开展具体评估工作。
（2）房屋评估前的准备。就是准备好产权登记资料、房屋建筑资料、土地资料等必须的资料。
（3）评估人员进行现场勘查。就是指评估人员对被拆迁房屋的各项技术资料进行现场测定。
（4）相关资料的综合分析。这一程序的主要目的是合理地确定被拆迁房屋作价补偿的基本数据，为补偿提供可靠的依据。
（5）编写相关评估报告。评估人员综合被拆迁房屋资料，提出作价评估意见，具体确定被拆迁房屋价格的重要过程。
（6）评估复核和审批。在评估工作人员完成评估工作后，由复核员到实在进行复核，复核后报审批人员进行审批。
二、在超市受伤了如何赔偿
商场属公共服务场所，其对商场内的顾客负有安全保障义务。
《民法典》第一千一百九十【安全保障义务人责任】宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
《最高人民关于审理人身赔偿案件适用法律若干问题的解释》第6条第一款规定：从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民应予支持。
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