1、选水。好茶用好水才能泡出来，喝普洱生茶最好选择纯净水、矿泉水等。同时，也要掌握好泡茶的水温，会对茶汤的香气、滋味有很大影响。生茶耐烫，可以用100度沸水冲泡。
2、洗茶。喝普洱生茶一般需要洗茶，注入沸水后立马倒出，速度要快，可以进行1-2次。用盖碗冲泡时，一次可以投茶8克，注入150-200毫升的水，茶水比1：30到1：50。
3、出汤。随着冲泡次数增多，浸泡时间会逐渐延长。第一到五泡可以控制在即入即出，6-8泡控制在15秒出汤，之后每一泡延长10-15秒出汤，这样泡出来的茶汤比较耐泡。
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