餐厨垃圾的处理，应当按照《餐厨垃圾处理技术规范》的具体规定。
根据该规定，餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收，除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。餐厨垃圾的破碎应符合下列规定：
（1）餐厨垃圾破碎工艺应根据餐厨垃圾输送工艺和处理工艺的要求确定。
（2）破碎设备应具有防卡功能，防止坚硬粗大物破坏设备。
（3）破碎设备应便于清洗，停止运转后应及时清洗。
税务局收的垃圾处理费是什么
县级以上地方制定生活垃圾处理收费标准，应当根据本地实际，结合生活垃圾分类情况，体现分类计价、计量收费等差别化管理，并充分征求公众意见。生活垃圾处理收费标准应当向社会公布。
依据法律规定：城镇垃圾处理费由缴纳义务人或代征单位自行向税务部门申报缴纳，申报期限和程序按现行规定执行。未按时缴纳的，由税务部门出具催缴通知，并通过涉税渠道及时追缴。
法律规定，县级以上地方应当按照产生者付费原则，建立生活垃圾处理收费制度。县级以上地方制定生活垃圾处理收费标准，应当根据本地实际，结合生活垃圾分类情况，体现分类计价、计量收费等差别化管理，并充分征求公众意见。生活垃圾处理收费标准应当向社会公布。生活垃圾处理费应当专项用于生活垃圾的收集、运输和处理等，不得挪作他用。
乱倒建筑垃圾怎么处理
乱到建筑垃圾属于破坏环境的行为，它一方面破坏了环境法当中对于固体废物处理方法的相关规定，一方面违反了规定的一些具体的行政管理条例，一般情况下会处以相应的罚金。
根据我国相关法律规定，施工单位未及时清运工程施工过程中产生的建筑垃圾，造成环境污染的，由城市市容环境卫生主管部门责令限期改正，给予警告，处5000元以上5万元以下罚款。施工单位将建筑垃圾交给个人或者未经核准从事建筑垃圾运输的单位处置的，由城市市容环境卫生主管部门责令限期改正，给予警告，处1万元以上10万元以下罚款。
法律依据
《餐厨垃圾处理技术规范》规定 餐厨垃圾的破碎应符合下列规定：
1餐厨垃圾破碎工艺应根据餐厨垃圾输送工艺和处理工艺的要求确定。
2破碎设备应具有防卡功能，防止坚硬粗大物破坏设备。
3破碎设备应便于清洗，停止运转后应及时清洗。 该内容由 尹利兵律师 和 律说律答 共创回答
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