食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起需要20个工作日内作出行政许可决定。
食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。
食品药品监督管理局职能工作范围包括以下几个方面：
1、制订药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的、规划并监督实施，参与起草相关法律法规和部门规章制度；
2、负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理；
3、制订消费环节食品安全管理规范并监督实施，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息；
4、负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品审批工作；
5、负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，负责制定药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施；
6、负责药品、医疗器械注册和监督管理，拟定国家药品、医疗器械标准并监督实施，组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测，负责药品、医疗器械再评价和淘汰，参与制订国家基本药物目录，配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度；
7、负责制定中药、民族药监督管理规范并组织实施，拟定中药、民族药质量标准，组织制订中药材生产质量管理规范，中药饮片炮制规范并监督实施，组织实施中药品种保护制度；
8、监督管理药品、医疗器械质量安全，监督管理放射性药品、品、毒性药品及精神药品，发布药品、医疗器械质量安全信息；
9、组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为；
10、指导地方食品药品有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设工作；
11、拟定并完善执业药师资格准入制度，指导监督执业药师注册工作；
12、开展与食品药品监督管理有关的国际交流与合作；
13、承办及卫生部交办的其他事项。
综上所述，需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。
【法律依据】：
《食品经营许可管理办法》第十四条第（四）款
申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
第十七条除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。