可以通过湿润、低温烘烤和冷藏后等方法切干人参，切完之后没有食用完要及时晒干再保存，以湿润切干人参为例，操作方法如下：
1、纱布醮水
在盆子里倒入温水，用干净的纱布蘸取温水。
2、包裹人参
蘸取温水之后将纱布包裹人参，这样可以让人参湿润。
3、切人参
当人参有一点软就可以用刀切人参，如果没有食用完可以放到阳光下晒干再保存。
低温烘烤：将电炉打开，等电炉丝发热后关闭，然后用余热去烘烤人参，等人参变软一点就用刀切即可。
冷藏：用干净的纱布蘸取温水，包好后放入在冰箱的冷藏室里放一晚，第二天取出进行切片即可。
以上就是为大家介绍了干人参自己怎么切，希望对大家有所帮助，
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