1.安康蒸面。安康蒸面 蒸面是安康风味小吃一绝,它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。2.炕炕馍。炕炕馍 炕炕馍又叫芝麻饼,陕西地区汉族传统小吃之一,是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月,叫作圆炕炕,碗口大小,边厚中薄;长形似神牌,叫做长炕炕。3.紫阳蒸盆子。紫阳蒸盆子 紫阳蒸盆子,最早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。4.白火石汆汤。白火石汆汤 白火石汆汤称得上是中国古代菜肴的“活化石”,它也是在安康民间传承和保留时间久远的一道菜。5.腊肉。腊肉 石蜡菜生长环境很挑剔,生长的山谷需没有污染的溪水,坡上没有可种植的土地。可谓纯天然食品,营养丰富。6.宁陕豆腐干。宁陕豆腐干 宁陕豆腐干是陕西省安康市宁陕县的特产。7.羊肉泡羊肉泡 安康 的羊肉泡跟 西安 的不太一样,个人觉得更像 西安 的水盆羊肉,是有很多汤的那种, 安康 的美食大都集中在东关,就像是 西安 街一样火爆,其中最主打的就是羊肉泡,早晚都卖的的有,味道都不错,这么多家我着重推荐一家叫“马忍芽羊肉泡馍”,这家在 安康 的地位可是无人不知无人不晓,本地人从小吃到大,最几年还被央视的远方的家拍摄过,说明味道确实是一绝,据说店家每天早点五点多起来熬制汤头,汤香肉烂,营养丰富,我很多同学宿醉后早起去吃一碗羊肉泡,那真是暖身又暖心,好比灵丹妙药!8.鼓气馍鼓气馍,其实是鼓气饼,是石泉的一大特色美食,香脆可口,十分美味。9.洋芋粑粑炒腊肉。三、洋芋粑粑炒腊肉 洋芋粑粑炒腊肉原是镇坪老百姓桌上的家常小菜,洋芋粑粑充分吸收了腊肉的油脂,显得越发的饱满晶莹,再加入新鲜的本地辣椒,花椒,蒜片,葱节,姜片,红黄白绿色泽鲜亮,腊肉肥而不腻,洋芋粑粑滑润爽口。10.白河肉糕白河肉糕 分类:食品 产地:安康 白河肉糕是一道安康的传统美食,也是市级非物质文化遗产,上过央视节目。11.安康件。安康件 安康“件”是安康饮食风俗最正宗的代表,是安康酒席桌上一种菜肴组合的名称。12.岚皋吊罐肉。岚皋吊罐肉 在岚皋民间,至今仍沿袭着古代巴人烹制美食的工具--吊罐,用吊罐烹制的各种肉类统称为吊罐肉。13.酸辣茴香小鱼。酸辣茴香小鱼 汉阴山水间有300多条河流,每一条河都生长着野生鱼,特别是月河中的白条鱼是汉阴的特产。14.神仙豆腐。神仙豆腐 用当地特色植物“六道木"(俗称“神仙树”)的叶子制作而成。15.石泉五香豆腐干。3 石泉五香豆腐干,是陕西省安康市石泉县的著名传统特色小吃之一,起源于清朝道光年间,距今已有一百多年的历史。16.安康酸水凉粉安康酸水凉粉 安康人制作泡菜时多出来的泡菜水,就叫做酸水,用这种水来调制凉粉,别有一番滋味,夏天吃,酸爽解暑。17.黄金脆黄金脆,原名包谷馍,是白河乃至陕南地区历史悠久的一种特色小吃食品,色泽金黄,入口酥脆。18.浆水面。9.安康人永远爱吃的浆水面,安康有一句俗语“三天不吃酸,走路打颤颤”。端上来,满室是淡淡的清香,嚼在嘴里微酸、稍辣,香味喷鼻,开胃口,增食欲。19.猪血豆腐干。猪血豆腐干 猪血豆腐干,外观虽不好看,却好吃,是安康市汉阴县的名食佳肴,也是中华豆腐干家族中的特有品种,相传始于明代晚期,快400岁了。20.平利苦荞核桃包平利苦荞核桃包,口味独特,制作简单,主要材料为核桃,苦荞核桃包集两者之和,更是上乘之品,绝对健康、绿色的食品。
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安康小吃排名前十名
安康，位于陕西省南部，是一座历史悠久的城市。这里的美食种类繁多，口味独特，深受游客和当地居民的喜爱。以下是安康小吃排名前十名：
1. 汉阴糍粑：汉阴糍粑是安康市汉阴县的一道特色小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。
2. 安康豆腐脑：安康豆腐脑选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐脑细腻滑嫩，味道鲜美，搭配上辣椒油、葱花、酱油等调料，更加美味可口。
3. 岚皋烧饼：岚皋烧饼是安康市岚皋县的一道特色小吃，以面粉为主要原料，加入食盐、花椒粉等调料，经过擀面、切割、烘烤等工序制成。烧饼外皮酥脆，内馅鲜香，层次分明，回味无穷。
4. 紫阳蒸盆子：紫阳蒸盆子是安康市紫阳县的一道特色菜肴，选用猪肉、豆腐、蔬菜等食材，经过腌制、炖煮、蒸制等工序制成。肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
5. 石泉鱼面：石泉鱼面是安康市石泉县的一道特色小吃，以鱼肉和面粉为主要原料，经过揉面、擀面、切面等工序制成。面条细薄，口感滑爽，搭配上鱼肉和蔬菜，味道鲜美。
6. 平利板栗糕：平利板栗糕是安康市镇坪县的一道特色小吃，以板栗和糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。
7. 白河米皮：白河米皮是安康市白河县的一道特色小吃，以大米为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。米皮细腻滑嫩，味道鲜美，搭配上辣椒油、葱花、酱油等调料，更加美味可口。
8. 宁陕糍粑：宁陕糍粑是安康市镇安县的一道特色小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。
9. 汉滨豆腐干：汉滨豆腐干是安康市汉滨区的一道特色小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐干口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
10. 石泉豆皮：石泉豆皮是安康市石泉县的一道特色小吃，以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆皮细腻滑嫩，味道鲜美，搭配上辣椒油、葱花、酱油等调料，更加美味可口。
安康小吃排名前十名
安康，位于陕西省南部，是一座历史悠久的城市。这里的美食种类繁多，口味独特，深受游客和当地居民的喜爱。以下是安康小吃排名前十名：
1. 汉阴糍粑：汉阴糍粑是安康市汉阴县的一道特色小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。
2. 安康豆腐脑：安康豆腐脑选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐脑细腻滑嫩，味道鲜美，搭配上辣椒油、葱花、酱油等调料，更加美味可口。
3. 岚皋烧饼：岚皋烧饼是安康市岚皋县的一道特色小吃，以面粉为主要原料，加入食盐、花椒粉等调料，经过擀面、切割、烘烤等工序制成。烧饼外皮酥脆，内馅鲜香，层次分明，回味无穷。
4. 紫阳蒸盆子：紫阳蒸盆子是安康市紫阳县的一道特色菜肴，选用猪肉、豆腐、蔬菜等食材，经过腌制、炖煮、蒸制等工序制成。肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
5. 石泉鱼面：石泉鱼面是安康市石泉县的一道特色小吃，以鱼肉和面粉为主要原料，经过揉面、擀面、切面等工序制成。面条细薄，口感滑爽，搭配上鱼肉和蔬菜，味道鲜美。
6. 平利板栗糕：平利板栗糕是安康市镇坪县的一道特色小吃，以板栗和糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。
7. 白河米皮：白河米皮是安康市白河县的一道特色小吃，以大米为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。米皮细腻滑嫩，味道鲜美，搭配上辣椒油、葱花、酱油等调料，更加美味可口。
8. 宁陕糍粑：宁陕糍粑是安康市镇安县的一道特色小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。
9. 汉滨豆腐干：汉滨豆腐干是安康市汉滨区的一道特色小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐干口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
10. 石泉豆皮：石泉豆皮是安康市石泉县的一道特色小吃，以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆皮细腻滑嫩，味道鲜美，搭配上辣椒油、葱花、酱油等调料，更加美味可口。下载本文
