将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀。倒入大量食用油，加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。
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怎么样炸土豆条
用料
土豆一个
市场上的炸粉些许
油、盐适量
炸土豆条的做法
首先取一个土豆，洗干净表面的土，削皮，然后水平切片，把土豆片叠起来再水平切成条。
然后将炸粉倒在一个中等的碗里，加入冷开水，兑成糊浆，把土豆条放进糊浆，搅拌均匀，捞在盘子里。
最后热锅，倒入过半(看着办)的油，等油冒出烟，大火，将薯条一次性(小心)倒入锅里，用铲子不停打散，不让薯条黏在一起，差不多一两分钟，感觉黏了就一直用铲子抖开，一两分钟后会变酥，然后可以用中火，中间偶尔翻一翻，差不多金*就可以用漏斗抖出油，入盘。
最后出来就是一盘成熟的薯条，哦不，土豆条。
加番茄酱更美味
小贴士
应该是要用炸粉 怕会软
炸的开始要用大火一两分钟 然后不停打散 不然土豆条会黏
怎么样炸土豆条
用料
土豆一个
市场上的炸粉些许
油、盐适量
炸土豆条的做法
首先取一个土豆，洗干净表面的土，削皮，然后水平切片，把土豆片叠起来再水平切成条。
然后将炸粉倒在一个中等的碗里，加入冷开水，兑成糊浆，把土豆条放进糊浆，搅拌均匀，捞在盘子里。
最后热锅，倒入过半(看着办)的油，等油冒出烟，大火，将薯条一次性(小心)倒入锅里，用铲子不停打散，不让薯条黏在一起，差不多一两分钟，感觉黏了就一直用铲子抖开，一两分钟后会变酥，然后可以用中火，中间偶尔翻一翻，差不多金*就可以用漏斗抖出油，入盘。
最后出来就是一盘成熟的薯条，哦不，土豆条。
加番茄酱更美味
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应该是要用炸粉 怕会软
炸的开始要用大火一两分钟 然后不停打散 不然土豆条会黏
