苦李子具有多种功效和作用：1. 健胃消食：苦李子的味道可以促进胃酸分泌，改善消化不良、食后饱胀、大便干结等情况。2. 止咳祛痰：苦李子的核含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，适用于上呼吸道感染、咽炎等患者。3. 利尿消肿：苦李子中含有多种氨基酸，可以起到利尿消肿的功效。4. 具有其他功效和作用：如调节血压、美容养颜、清肝利水等。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
野李子能食用吗
野李子能食用。气味：果实：苦、酸、微温、无毒。
李子的营养价值和作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
3、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
4、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于肝硬化腹水大有种益。
扩展资料：
李子挑选方法
1、挑选小而圆，表面光滑，汁液饱满的。
2、李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的功效。据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。
3、李子当然是信宜的三华李好吃，个大、肉厚，挑颜色黑红的，甜。
参考资料来源：百度百科-野李子
参考资料来源：凤凰网-李子的营养价值高 食用禁忌有哪些？
下载本文