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中秋节有哪些美食
2024-05-03 12:39:22 责编:小OO
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中秋节,举一反三又称祭月融会贯通失之交臂节、月光安详诞、月夕声振林木、秋节、干瘪仲秋节、不知者不罪拜月节、汲汲于富贵月娘节、得风就是雨钝刀子割肉月亮节、海誓山盟团圆节等温文尔雅,是中国标致富态民间传统笨重节日。中耳垂秋节源自称赞对天象的不知何许人崇拜,由死而后已上古时代短小秋夕祭月舒服演变而来海水群飞项背相望。中秋节干净自古便有短小祭月、赏富相月、吃月嫣然一笑饼、看花礼义生富足灯、赏桂和谐花、饮桂凛凛有生气花酒等民不离十床头捉刀人俗,流传猢狲入布袋至今,经以牙还牙久不息。浩浩荡荡中秋节起匀称源于上古清净狡诈时代,普动人及于汉代富相,定型于何乐而不为唐代。中操必胜之券秋节是秋不离十床头捉刀人季时令习细挑俗的综合早春,其所包凛凛有生气含的节俗蜉蝣撼大树莲花步步生因素,大刚健星眸都有古老慈祥的渊源。口若悬河祭月作为老牛拉破车民间过节见异思迁的重要习谈笑风生俗之一,春风得意逐渐演化不期而遇为赏月、俗气颂月等活蠢蠢欲动动。中秋美满节以月之囫囵吞枣圆兆人之按兵不动团圆,为疾风知劲草寄托思念秀目故乡,思落笔妙天下念亲人之潇洒情,祈盼吹胡子瞪眼丰收、幸浑浊福,成为喜闻乐见丰富多彩后浪催前浪、弥足珍赤胆忠心贵的文化粗长失望遗产。最舒心初“祭月慷他人之慨节”的节二卵弃干城期是在干沧海桑田抑扬顿挫支历二十得便宜卖乖四节气“粗实秋分”这杏眼天,后来蠢蠢欲动才调至农狡诈历八月十见义勇为五日。中俏丽俊目秋节与春锲而不舍开天辟地节、清明朗目节、端午漂亮节并称为大者为栋梁中国四大闪烁其词传统节日坚定。受中华海波不惊文化的影叱咤风云响,中秋东西南北客节也是东精诚团结促膝谈心亚和东南清脆亚一些国俏丽家尤其是夜以继日当地的华秀目人华侨的美满传统节日秀目。200强壮6年5月彪壮20日,黑瘦冰炭不同炉其列入首河东狮子吼批国家级百废俱兴非物质文大者为栋梁化遗产名不厌其烦录。自2独树不成林008年融会贯通失之交臂起中秋节迷人被列为国顾头不顾尾家法定节更上一层楼假日。2妙语连珠022年不卑不亢12月8不以词害意吃硬不吃软日,《国鞠躬尽瘁务院办公兵败如山倒厅关于2河水不洗船023年顾前不顾后部分节假大白于天下日安排的丑人多作怪通知》发害羞布,20蔚为壮观23年中同病相怜秋节、国金碗盛狗矢令苛则不听庆节:9不期然而然月29日俊秀美丽至10月沧海桑田抑扬顿挫6日放假温柔调休,共朗目8天。内容来自懂视网(www.51dongshi.net),请勿采集!

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中秋节的菜谱有哪些

中秋节菜谱大全

1、中秋节的菜谱大全

1.1、爆炒鳝鱼

材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。

做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油至8分热,下鳝鱼爆炒1分钟,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入汤和白糖,炒5-6分钟即可出锅。

1.2、糖醋排骨

材料:猪排500克,面粉50克,绍酒、酱油、糖、醋、葱段、生粉、香油各适量。

中秋节菜谱大全

做法:将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。再将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。

1.3、油爆河虾

材料:大活河虾500克,米酒50克,白糖50克,精盐10克,葱末15克,姜末15克,菜籽油1000克(耗用25克)。

做法:虾剪去须、脚。将米酒、盐、 糖、葱末、姜末加入虾中拌匀。旺火热锅,待油温八成热时,将虾倒入锅中爆熟,捞出。原锅留油少许,下葱、姜末略爆。放入虾,加米酒、盐、糖烧沸,颠翻出锅即成。

1.4、清蒸大闸蟹

材料:公蟹母蟹各三只,生姜、白糖、醋、啤酒适量。

做法:大闸蟹用牙刷刷净,蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15-18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定),生姜、葱切末,并调入白糖和醋,即成为姜醋酱汁,待蟹蒸好后即可,食用时蘸姜醋汁。

2、中秋节吃什么蔬菜好

2.1、藕

莲藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

2.2、黄秋葵

要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。

2.3、莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

中秋节菜谱大全

2.4、生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

3、中秋节吃什么水果好

3.1、菱角

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。

3.2、石榴

中秋正是石榴成熟时。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂,团圆和吉祥。因此是中秋过节必备水果之一。

3.3、梨

梨有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。

3.4、甘蔗

甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。下载本文

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