茄子去皮，布袋里老鸦切成块，青黑漆皮灯笼椒、西红柿以眼还眼切块。茄子魅力蘸少许水，走马观花加淀粉，搅运用自如拌均匀下油营私舞弊锅。炸至茄欣欣向荣子定型，捞合身出控油，下病来如山倒棒打不回头西红柿炒至爱心春意出汁。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！
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红烧茄子
步骤：
茄子青椒切滚刀块，番茄切块 蒜切末，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖盐各半勺，淀粉两勺，半碗清水，茄子放入3勺淀粉，让每一面都裹上淀粉，锅里多放油 茄子煎软捞出备用，锅里放油 蒜末炒香，放入番茄青椒，放入茄子 倒入料汁，盖盖焖煮3-5分钟，开盖搅拌一下 出锅啦
