：烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声。民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
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烤箱如何烤红薯？
烤红薯需要先用开水煮十分钟，然后再烤，这样烤出来的红薯会有薯汁，吃起来甘甜柔绵。
以下是烤红薯的做法：
准备材料：红薯3个、水适量。
1、红薯冲洗干净。
2、加水一起放入锅里。
3、盖上盖子煮15分钟。
4、出锅后用锡纸包一下。
5、放入烤箱180度烘烤40分钟即可。
6、40分钟后，红薯就能吃了。
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