吃生毛豆可能导致中毒，建议煮熟后再食用：1. 生毛豆含有植物凝集素，会导致中毒症状：急性恶心、呕吐和腹泻等。2. 毛豆是一种富含营养的食物，含有植物性蛋白质、钾、镁、维生素B族和膳食纤维等营养成分，煮熟后食用对身体有益。3. 在平时的饮食中，多摄取高蛋白和高维生素的食物，加强体育锻炼，能够增强体质和提高免疫力。4. 如果误食了生毛豆，应立即就医，以免引起更严重的症状。
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我吃了两粒生毛豆会中毒吗
你好，只是2粒是不要紧的。生吃多的话可能会引起胃肠不适应，不宜消化，造成胃肠功能失调，导致肠胃反应可能。摄入生硬食物会增加胃负担。下载本文
