糯米粉就是糯雷厉风行米面，可以做载歌载舞成汤圆、元宵坚强、糯米团子、快刀斩乱麻面粑粑、糯米笔挺糕、麻圆等。得体糯米粉是用浸海水群飞项背相望泡过的糯米打英俊碎晒干得到的座无虚席发奋图强粉状物质。制吞吞吐吐作工艺很传统八面威风，分为浸泡、兴风作浪砂磨粉碎、过积少成多蔓草荒烟筛、压滤、破艰苦朴素碎、烘干等工锐不可当序。糯米粉可兵败如山倒分为水磨糯米大眼望小眼粉和熟糯米粉苗条。水磨糯米粉万马奔腾是以柔软、韧憔悴滑、香糯而著此风不可长称。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

糯叽叽,可以拉丝的甜品,超级巨巨巨好吃

糯叽叽，可以拉丝的甜品，超级巨巨巨好吃

1.巧克力麻薯条

牛奶加热,加入红茶包,泡开成奶茶,糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+奶茶搅拌均匀,过滤一遍，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉高火3分钟，取出加入黄油，揉捏均匀，软化的奶油奶酪，加入细砂糖，搅拌均匀，+淡奶油打发装入裱花袋备用，皮平均分成30g一个，擀成长条，挤上奶油奶酪和巧克力珠，包住，最后撒上可可粉即可。

2. 柿子雪媚娘

糯米粉十砂糖十玉米淀粉+ 牛奶搅拌，盖保鲜膜，戳几个洞,系20min +黄油，揉成团调色，分团，用熟糯米粉防粘，擀成圆形薄皮，放入模具＋打发硬挺的淡奶油＋柿子果肉。再盖上淡奶油，收口，剪去多余部分，放上柿子蒂以假乱真啦！

3. 百香果麻薯

百香果、白糖、水混合，加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌成细腻的糯米糊，盖保鲜膜扎小孔排气，大火蒸18分钟，趁热加入黄油，揉成光滑的糯米团，整理成长方形，撒熟糯米粉，切小块。

4.红豆糯米糕

所有食材混合搅拌均匀过筛一遍，盖保鲜膜扎空 冷水上锅蒸25分钟，放入黄油揉进去，反复拉伸，揉成长条拼成片状 挤上豆沙，收口捏紧，切小块，粘黄豆粉。

5.驴打滚

糯米粉 十白糖搅拌均匀，加入200g温水，搅拌成无颗粒面糊，倒入盘子里、盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞，水开放锅中蒸25分钟，蒸熟取出，中间没有白心就是熟透了，擀成厚度约0.5cm的大面饼，豆沙里加点温水调和一下，用铲子翻拌散热，揉面垫上撒一下黄豆粉，均匀涂抹在面饼，卷起来、尽量卷紧一点，将温热的面团放在上面，沾满黄豆粉、压扁，切成小块，装盘、上面筛一层黄豆粉。

6.青团

（1）牛奶+奶油+糖+玉米粉。

（2）小火不断搅拌至粘稠。

（3）模具底部铺上保鲜膜倒入模具冷冻30分钟。

（4）切成小块。

糯米粉+青汁黄油+糖，揉成团，澄粉+开水搅拌至半透明状，放入青色团，揉搓混合均匀，分成8份，按扁放上馅料，底部放上油纸水开上气蒸10分钟，趁热刷上熟油即可。

7.芝士红薯烤年糕

外脆里糯·一口爆浆·糯叽叽控必做。

准备食材:牛奶180ml,玉米油40g,糯米粉2009,红薯200g,鸡蛋1个,芝土片。

红薯蒸熟压成泥(喜欢吃甜可以加点糖)，糯米粉中打入一颗鸡蛋，倒入牛奶和玉米油，搅拌至顺滑无颗粒，烤碗铺油纸倒入一半面糊，放入红薯泥，放两片芝士，倒入剩余的面糊送入烤箱180度烤40分钟，切成块开吃。

8.红糖糯米糍粑

杷150g糯米粉加入100mI温水，揉成面团，揉成小饼状，上锅煎熟，倒入红糖水煮开，撒点芝麻即可。

糯叽叽,可以拉丝的甜品,超级巨巨巨好吃

糯叽叽，可以拉丝的甜品，超级巨巨巨好吃

1.巧克力麻薯条

牛奶加热,加入红茶包,泡开成奶茶,糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+奶茶搅拌均匀,过滤一遍，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉高火3分钟，取出加入黄油，揉捏均匀，软化的奶油奶酪，加入细砂糖，搅拌均匀，+淡奶油打发装入裱花袋备用，皮平均分成30g一个，擀成长条，挤上奶油奶酪和巧克力珠，包住，最后撒上可可粉即可。

2. 柿子雪媚娘

糯米粉十砂糖十玉米淀粉+ 牛奶搅拌，盖保鲜膜，戳几个洞,系20min +黄油，揉成团调色，分团，用熟糯米粉防粘，擀成圆形薄皮，放入模具＋打发硬挺的淡奶油＋柿子果肉。再盖上淡奶油，收口，剪去多余部分，放上柿子蒂以假乱真啦！

3. 百香果麻薯

百香果、白糖、水混合，加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌成细腻的糯米糊，盖保鲜膜扎小孔排气，大火蒸18分钟，趁热加入黄油，揉成光滑的糯米团，整理成长方形，撒熟糯米粉，切小块。

4.红豆糯米糕

所有食材混合搅拌均匀过筛一遍，盖保鲜膜扎空 冷水上锅蒸25分钟，放入黄油揉进去，反复拉伸，揉成长条拼成片状 挤上豆沙，收口捏紧，切小块，粘黄豆粉。

5.驴打滚

糯米粉 十白糖搅拌均匀，加入200g温水，搅拌成无颗粒面糊，倒入盘子里、盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞，水开放锅中蒸25分钟，蒸熟取出，中间没有白心就是熟透了，擀成厚度约0.5cm的大面饼，豆沙里加点温水调和一下，用铲子翻拌散热，揉面垫上撒一下黄豆粉，均匀涂抹在面饼，卷起来、尽量卷紧一点，将温热的面团放在上面，沾满黄豆粉、压扁，切成小块，装盘、上面筛一层黄豆粉。

6.青团

（1）牛奶+奶油+糖+玉米粉。

（2）小火不断搅拌至粘稠。

（3）模具底部铺上保鲜膜倒入模具冷冻30分钟。

（4）切成小块。

糯米粉+青汁黄油+糖，揉成团，澄粉+开水搅拌至半透明状，放入青色团，揉搓混合均匀，分成8份，按扁放上馅料，底部放上油纸水开上气蒸10分钟，趁热刷上熟油即可。

7.芝士红薯烤年糕

外脆里糯·一口爆浆·糯叽叽控必做。

准备食材:牛奶180ml,玉米油40g,糯米粉2009,红薯200g,鸡蛋1个,芝土片。

红薯蒸熟压成泥(喜欢吃甜可以加点糖)，糯米粉中打入一颗鸡蛋，倒入牛奶和玉米油，搅拌至顺滑无颗粒，烤碗铺油纸倒入一半面糊，放入红薯泥，放两片芝士，倒入剩余的面糊送入烤箱180度烤40分钟，切成块开吃。

8.红糖糯米糍粑

杷150g糯米粉加入100mI温水，揉成面团，揉成小饼状，上锅煎熟，倒入红糖水煮开，撒点芝麻即可。