：简介：《图解中华膳食养生大全》是2012年上海科学普及出版社出版的图书，作者是平均3.0 星 浏览全部评论。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
养生美食菜谱大全
现代人崇尚健康、养生的生活方式，越来越多的人开始重视饮食中药膳的作用，注重餐桌上的健康。
下面为你精心挑选了一系列的养生美食，让你轻松健康新生活！
一、饮品类：
1. 甜茶
材料：黄糖20g，红枣3个，山楂2个，茶叶适量。
制法：将红枣、山楂放入砂锅中加水煮开，再加入黄糖搅拌均匀，最后加入茶叶泡10分钟即可。
2. 枸杞菊花茶
材料：枸杞10g，菊花5g，红糖适量。
制法：将枸杞、菊花用清水泡开，砂锅内放入适量的水，加进泡好的枸杞和菊花。开火煮沸，调入适量红糖即可。
3. 桂花枸杞茶
材料：桂花、枸杞各适量。
制法：将桂花和枸杞用清水反复洗净，放入茶壶内，倒入沸水，浸泡10分钟即可。这款茶不仅好喝，还有明显的养肝明目效果。
二、汤类：
1. 紫菜排骨汤
材料：排骨500g，紫菜100g，姜片适量，盐适量。
制法：将排骨放入热水中焯水后捞出洗净备用。锅内加入适量水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火炖60分钟。然后将紫菜切成小块，加进汤里，加盐调味即可。
2. 薏米荷叶汤
材料：薏米、荷叶各20g，冰糖适量。
制法：荷叶洗净，切成小块，薏米用清水浸泡一段时间后加入荷叶和清水一同煮沸，小火熬20分钟。煮烂后加入适量的冰糖即可。
3. 白果银耳汤
材料：白果15g、银耳10g、红枣2枚、冰糖适量。
制法：银耳需提前浸泡发开，将白果和红枣洗净，银耳去掉杂质泥沙后撕成小朵。 boiling锅内放入适量的水，加入白果、红枣和银耳一起煮开，煮至软炖状，再加入冰糖煮化即可，不仅有美容养颜作用还能滋补身体。
三、菜品类：
1. 红豆薏米粥
材料：红豆100g，薏米50g，大米适量。
制法：把红豆洗净，与薏米、大米混在一起，加入水适量煮开，煮到豆豆甜熟时，加些冰糖即可。如果觉得有点粘，加入一些温牛奶搅拌均匀再享用哦。
2. 紫菜鸡蛋羹
材料：紫菜10g，鸡蛋2个，盐、姜汁、胡椒粉适量。
制法：将紫菜泡软切碎备用，将鸡蛋打入碗中，加入浓稠的鸡蛋液后，再加点盐和胡椒粉搅拌均匀，放入热水锅中闷煮2-3分钟。加点姜汁提香即可。
3. 红枣鸡蛋焗黄芪牛肉
材料：牛肉200g，黄芪、红枣、鸡蛋各适量。
制法：牛肉洗净，切成条，用料酒、胡椒粉、生姜片腌30分钟。红枣剪去枣核、黄芪剪成段、鸡蛋煮熟备用。然后将牛肉和黄芪放入加了清水的炖锅中，开炖15分钟后倒入红枣和鸡蛋。再炖20分钟左右即可。
综上所述，以上精选的养生美食菜谱不仅美味可口、方便易做，而且能有效增进身体的健康和养分的吸收，让人更好地享受生活带来的乐趣和品质。
养生美食菜谱大全
现代人崇尚健康、养生的生活方式，越来越多的人开始重视饮食中药膳的作用，注重餐桌上的健康。
下面为你精心挑选了一系列的养生美食，让你轻松健康新生活！
一、饮品类：
1. 甜茶
材料：黄糖20g，红枣3个，山楂2个，茶叶适量。
制法：将红枣、山楂放入砂锅中加水煮开，再加入黄糖搅拌均匀，最后加入茶叶泡10分钟即可。
2. 枸杞菊花茶
材料：枸杞10g，菊花5g，红糖适量。
制法：将枸杞、菊花用清水泡开，砂锅内放入适量的水，加进泡好的枸杞和菊花。开火煮沸，调入适量红糖即可。
3. 桂花枸杞茶
材料：桂花、枸杞各适量。
制法：将桂花和枸杞用清水反复洗净，放入茶壶内，倒入沸水，浸泡10分钟即可。这款茶不仅好喝，还有明显的养肝明目效果。
二、汤类：
1. 紫菜排骨汤
材料：排骨500g，紫菜100g，姜片适量，盐适量。
制法：将排骨放入热水中焯水后捞出洗净备用。锅内加入适量水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火炖60分钟。然后将紫菜切成小块，加进汤里，加盐调味即可。
2. 薏米荷叶汤
材料：薏米、荷叶各20g，冰糖适量。
制法：荷叶洗净，切成小块，薏米用清水浸泡一段时间后加入荷叶和清水一同煮沸，小火熬20分钟。煮烂后加入适量的冰糖即可。
3. 白果银耳汤
材料：白果15g、银耳10g、红枣2枚、冰糖适量。
制法：银耳需提前浸泡发开，将白果和红枣洗净，银耳去掉杂质泥沙后撕成小朵。 boiling锅内放入适量的水，加入白果、红枣和银耳一起煮开，煮至软炖状，再加入冰糖煮化即可，不仅有美容养颜作用还能滋补身体。
三、菜品类：
1. 红豆薏米粥
材料：红豆100g，薏米50g，大米适量。
制法：把红豆洗净，与薏米、大米混在一起，加入水适量煮开，煮到豆豆甜熟时，加些冰糖即可。如果觉得有点粘，加入一些温牛奶搅拌均匀再享用哦。
2. 紫菜鸡蛋羹
材料：紫菜10g，鸡蛋2个，盐、姜汁、胡椒粉适量。
制法：将紫菜泡软切碎备用，将鸡蛋打入碗中，加入浓稠的鸡蛋液后，再加点盐和胡椒粉搅拌均匀，放入热水锅中闷煮2-3分钟。加点姜汁提香即可。
3. 红枣鸡蛋焗黄芪牛肉
材料：牛肉200g，黄芪、红枣、鸡蛋各适量。
制法：牛肉洗净，切成条，用料酒、胡椒粉、生姜片腌30分钟。红枣剪去枣核、黄芪剪成段、鸡蛋煮熟备用。然后将牛肉和黄芪放入加了清水的炖锅中，开炖15分钟后倒入红枣和鸡蛋。再炖20分钟左右即可。
综上所述，以上精选的养生美食菜谱不仅美味可口、方便易做，而且能有效增进身体的健康和养分的吸收，让人更好地享受生活带来的乐趣和品质。
下载本文