阅读下文，完成问题。家常豆腐迟子建 大凡在农村长大的孩子，对豆腐房该是不会陌生的。村子小的至少要有一爿，而大一些的则有两三爿。我童年生活的村子百户人家，却有两爿豆腐房，一爿在村西，另一爿在村东。在村东的那爿就在我家的前一趟房。 豆腐房都临着水井，这样取水方便。做豆腐的人在前一夜就泡好了黄豆和纱包，当我们还在梦乡中时，他就得起来和驴拉磨。驴被蒙上眼睛，拉着石磨艰难地转圈，人就得不时往磨眼里填泡涨了的黄豆。待到人们呵欠连天地从炕上爬起来时，两爿豆腐房里的豆腐就都压好了。 常常是在睡眼惺忪时就被父母喊起来去豆腐房换豆腐。盆子里装着黄豆，黄豆上又放着零钱，我便端着它们没精打采地去豆腐房。那时吃豆腐的人多，常常要排队，豆腐房里满是雾气。有时能换着，有时赶到我这恰好就没了。卖豆腐的人称过黄豆后就将秤盘一掀，黄豆咕噜噜进了一口缸里。一斤豆腐才一毛钱，每块豆腐是二两。一般情况下，我都是端着五块豆腐回来。我在地上走，豆腐则在盆子里走；我走出了汗，而它走出了一汪淡黄的水。它在盆里显得颤颤巍巍的，但那不是老态龙钟的表现，而是充满生机的跃动。豆腐进了灶房不是调了汤，就是被炒成糊状，名为“鸡刨豆腐”，再不就是将葱花撒到豆腐上，佐以盐或香油，吃它个爽爽快快的一清二白。 土豆、白菜、萝卜和豆腐把我养育成人。由于常吃豆腐，就有腻的感觉。所以上师专以后逢到食堂做豆腐，我就拿着饭盒犯愁。 如今，豆腐又走俏起来了，价廉物美是一方面，更重要的是一些医学专家对它的营养的充分肯定。于是各大副食品商场里总有十几种的豆腐制品。豆腐干、豆腐泡、素什锦、豆腐鱼、豆腐鸡，等等，品种繁多，不一而足。拿平凡的豆腐做了大文章。豆腐已经不仅仅是豆腐，它被包装成鸡、鱼、鸭等的形状。 豆腐在农村还有另外一种讲究，那就是除夕夜的饭桌上要有一道豆腐菜，意谓“逗福”，仿佛是伸出一根长长的饵线将满年的福气都钓到自家门中。除夕夜的豆腐不能做汤，汤上不了席面，最好是切成方方正正的六片或八片，用油煎透了，使之泛出金黄色，然后一片片相挨着摆在盘中。六片是“六六大顺”，八片是“八仙过海”，有要平安的，也有要沾染仙气的。 大概由于豆腐是寻常百姓家的惯常食品，所以现在饭店里有一种菜就叫“家常豆腐”。“家常”二字极为准确和形象地概括出了豆腐的特点。豆腐那莹白的颜色比得上蟹肉，它的鲜嫩也敌得过野生的鲜蘑，所以它能美誉不减。有土地在，就有黄豆可打；有河流在，就有永不枯竭的水源。有了豆子和水，豆腐的生命力将长盛不衰。而且豆腐的大众化还体现在它不欺老凌弱，老人牙齿老化和松动后嚼不动肉，可豆腐却以温柔的品性体恤他们的难处；幼儿未生牙时对待许多美食要由母亲的口先嚼成泥状后方能下咽，拾人牙慧，而豆腐却省了这一层麻烦，它永远不会噎住小孩子。 既然豆腐这般好，那么我也重续与豆腐的缘分了。只是城里的豆腐不如家乡的鲜美，大约是水质不同的缘故吧。漂浮着漂白粉的自来水显然比不上清冽的井水好吃。而且现在的豆腐不用豆子来换了，花上一元钱就可提回一块，少了一种交换的乐趣。（有删减）（1）本文围绕“豆腐”主要写了哪些内容？作者对豆腐的情感发生了怎样的变化？主要内容：做豆腐--___--___--豆腐走俏--___--___--对豆腐的期待情感变化：___--___--___（2）家常豆腐的“家常”体现在哪些方面？请概括回答。（3）作者在文章中对豆腐充满了期待，请具体说说。（4）莫怀戚在《散步》一文中多处运用对称式句子，本文的句子也有这个特点，请找出一处作具体分析。：（1）本题考查对文章内容的概括以及作者情感的梳理。根据文章第三自然段可知，主要写的内容是换豆腐、吃豆腐。根据文章第六、七自然段可知，在介绍完豆腐走俏后，作者介绍了豆腐的寓意、家常豆腐的特点。根据文章第三段“它在盆里显得颤颤巍巍的，但那不是老态龙钟的表现，而是充满生机的跃动”，文章第四段“所以上师专以后逢到食堂做豆腐，我就拿着饭盒犯愁”，文章最后一段“既然豆腐这般好，那么我也重续与豆腐的缘分了”可知，作者的感情变化是：喜爱--犯愁--喜爱。（2）本题考查对文章内容的概括。根据文章倒数第二自然段“大概由于豆腐是寻常百姓家的惯常食品”“豆腐的大众化还体现在它不欺老凌弱，老人牙齿老化和松动后嚼不动肉”“豆腐那莹白的颜色比得上蟹肉，它的鲜嫩也敌得过野生的鲜蘑”可以看出豆腐的特点是：寻常百姓家的惯常食品、价廉物美、老幼皆宜。（3）本题考查对文章内容的理解。根据文章最后一段“既然豆腐这般好，那么我也重续与豆腐的缘分了”“少了一种交换的乐趣”可知，作者希望豆腐能够常常出现在人们的饭桌上，无论是从吃上还是从生活上，都能够给人们带来更多的乐趣。从“只是城里的豆腐不如家乡的鲜美，大约是水质不同的缘故吧”可知，作者希望保证水质，从而能做出更鲜美的豆腐。（4）本题考查对称句子的分析。用对称的句子的作用：加强语言表达效果，句式整齐，节奏感强，读来朗朗上口，富有表现力。文章中也有对称句，如：有土地在，就有黄豆可打；有河流在，就有永不枯竭的水源。答案：（1）换豆腐 吃豆腐 豆腐的寓意 家常豆腐的特点 喜爱（爽爽快快） 犯愁（腻） 重续缘分（喜爱）（2）寻常百姓家的惯常食品；价廉物美；大众化，贴近百姓，老幼皆宜。（3）希望豆腐的生命力长盛不衰，环境（土壤、水质）不受污染，给人们带来乐趣，等等。（4）示例：我在地上走，豆腐则在盆子里走；我走出了汗，而它走出了一汪淡黄的水。
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有一种亲情是用豆腐做的阅读答案30
有一种豆腐是用亲情做的 阅读答案 检举|2012-06-06 20:54 提问者： 去问人讨厌 |浏览次数：792次我来帮他解答 推荐答案 检举|2012-06-07 12:45 8.推荐豆腐(1分) 叙述缘由（1分）（共2分）
【解析】对故事情节的概括一直是记叙文阅读的一项基本考查点。完成此类题目要在通读全文的基础上，找出相关的段落，并根据前后情节的表述方式进行概括。
9.突出女孩的质朴、热情、甜美、可爱。（1分）既使人物形象生动、饱满（1分），也为下文情节发展作了铺垫。（1分）（共3分）
【解析】首先要概括此处描写所突出的人物特点，然后结合文中人物形象的总的特点来分析此处描写的作用。
10.（1）这是对女孩动作和语言的描写，表现了女孩因为我们的“误解”而焦急万分的心情，是女孩单纯、可爱的本能反应。（2分）
（2）这是对女孩动作和神态的细节描写，表现了女孩因为我们的理解和帮助，无比感动的心情，很好地表现出了女孩的纯真和善良。（2分）
【解析】此题考查学生对人物描写方法体现人物特点的理解。要扣住描写所使用的方法，揣摩人物的心理，体会人物的性格。
11.这豆腐里饱含着女孩父母对女孩的关爱与呵护，也饱含着女孩的懂事与体贴，还饱含着善良的人们对亲情的珍爱与感动。这份家常的豆腐，与人与人之间真爱与真情的凝聚！（意思相近，语言顺畅即可。3分）
【解析】此题考查学生对文章主题的把握，解答时要从题目入手，在通读理解全文内容的基础上，领悟题目的内涵。
12.示例：拥抱着爱让世界更美，敞开胸怀让理想实现，把关怀放在美的心上，让明天充满阳光！（与试题中示例意思相近，语言顺畅即可。3分）
【解析】这是一道开放题，涉及学生对文本内容的理解领悟能力以及情感态度和语言表述能力。
有一种亲情是用豆腐做的阅读答案30
有一种豆腐是用亲情做的 阅读答案 检举|2012-06-06 20:54 提问者： 去问人讨厌 |浏览次数：792次我来帮他解答 推荐答案 检举|2012-06-07 12:45 8.推荐豆腐(1分) 叙述缘由（1分）（共2分）
【解析】对故事情节的概括一直是记叙文阅读的一项基本考查点。完成此类题目要在通读全文的基础上，找出相关的段落，并根据前后情节的表述方式进行概括。
9.突出女孩的质朴、热情、甜美、可爱。（1分）既使人物形象生动、饱满（1分），也为下文情节发展作了铺垫。（1分）（共3分）
【解析】首先要概括此处描写所突出的人物特点，然后结合文中人物形象的总的特点来分析此处描写的作用。
10.（1）这是对女孩动作和语言的描写，表现了女孩因为我们的“误解”而焦急万分的心情，是女孩单纯、可爱的本能反应。（2分）
（2）这是对女孩动作和神态的细节描写，表现了女孩因为我们的理解和帮助，无比感动的心情，很好地表现出了女孩的纯真和善良。（2分）
【解析】此题考查学生对人物描写方法体现人物特点的理解。要扣住描写所使用的方法，揣摩人物的心理，体会人物的性格。
11.这豆腐里饱含着女孩父母对女孩的关爱与呵护，也饱含着女孩的懂事与体贴，还饱含着善良的人们对亲情的珍爱与感动。这份家常的豆腐，与人与人之间真爱与真情的凝聚！（意思相近，语言顺畅即可。3分）
【解析】此题考查学生对文章主题的把握，解答时要从题目入手，在通读理解全文内容的基础上，领悟题目的内涵。
12.示例：拥抱着爱让世界更美，敞开胸怀让理想实现，把关怀放在美的心上，让明天充满阳光！（与试题中示例意思相近，语言顺畅即可。3分）
【解析】这是一道开放题，涉及学生对文本内容的理解领悟能力以及情感态度和语言表述能力。下载本文
