冬虫夏草的食用方法：1. 煎汤：冬虫夏草可以与其它补益性中药一起煎汤服用，有补肺益肾、止血化痰的作用。2. 粉末或膏方：冬虫夏草还可以研磨成末或制成膏方直接服用。3. 泡酒：适用于治疗肾阳不足、精血亏虚引起的疾病。注意事项：1. 高血压患者和糖尿病患者不建议服用。
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冬虫夏草怎么吃最好？
那么冬虫夏草要怎么吃，才能最大化实际效果呢？
1.开水冲泡
这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。
2.煲汤
可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。
3.做成饺子
要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。
4.做粥
将粳米洗净，放入适量冰糖进行小火熬煮，煮成粥以后，再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉，搅拌均匀，焖上几分钟即可食用，对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。下载本文
