虫草的吃法需在医生指导下适个人而定：1. 虫草可泡酒或炖煮食用：若患者精血亏虚有，腰膝酸痛，肾阳不足的情况，可将虫草和淫羊藿，杜仲等中药一同泡酒饮用，或将其和鸡肉，猪肉等食材一同炖煮食用。2. 也可直接冲泡或嚼服：将其晒干研磨成粉加水冲泡食用，或直接嚼服。需要注意虫草的食用禁忌：经期女性、高血压人群不建议食用，虫草一次摄入量不宜过多，对于湿热火旺的人也不宜食用。虫草含有雄性激素，青少年不建议食用，但虫草对血脂调节、人体内脏功能提高和抗癌有一定作用。
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冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么？
冬虫夏草是一种“功同人参”的珍贵中草药。它形似僵蚕，形状古怪，是虫又是草，不 仅肺肾，止咳喘，而且还能消除疲劳，滋补强身，对结核菌、肝炎病毒有抑制作用，并有一 定的抗癌和抗衰老的作用，我国早在元代时就已经开始使用冬虫夏草了。在清代的《本草纲 目拾遗》、《文房肆考》等医药著作中都记载了该药的疗效。用冬虫夏草制成的保健补剂在保 健品市场上别具一格，受到了人们的欢迎。
冬虫夏草冬天是虫，夏天是草，殊是奇妙，这是它的生长规律所决定的。每年的春末夏 初有一种鳞翅目编蝠蛾科的大蝙蝠蛾把卵产在土中，孵化出幼虫来。当一种真菌类的虫草接 触到栖息在土中的那些幼虫时，立即钻进虫体内，长出芽管，吸取营养，萌发菌丝。在土中 菌丝体慢慢地把幼虫吃得只剩下表皮层。到翌年的五六用份，菌草破土而出，可长到3-5厘 米高，粗0。4—0。7厘米，虫体象三眠老蚕，外表深，粗糙，背部有不少皱纹，腹部 有8对足，其中以虫中部的4对最为明显。子座呈棒球棍样。中间粗，两端较细，这就是兼“虫”,“草”一体的冬虫夏草。下载本文
