一、包吃包住是否可以低于最低工资支付
包吃包住，工资也不能低于最低工资标准。
最低工资标准是指劳动者在提供正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。根据有关法律法规，以下收入不包括在最低工资范围内：延长工作时间工资;中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴;法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。此外，用人单位通过补贴伙食、住房等支付给劳动者的非货币性收入不属于工资范围，也不包括在最低工资内。
二、最低工资包括哪些
最低工资的组成按照我国的统计标准，工资总额一般由以下几个部分组成：
1、计时工资;
2、计件工资(包括计件超额工资);
3、奖金;
4、津贴和补贴;
5、加班加点工资;
6、特殊情况下支付的工资。其中，计时工资和计件工资一般称为基本工资。从理论上来看，按照“正常劳动”的解释，最低工资只应包括制度工作时间内完成定额劳动所得的基本报酬，但是，由于我国现行的工资构成不合理，基本工资的比重过小，因此《最低工资规定》中没有把奖金排除在最低工资的组成部分之外。
企业确定的工资标准，不得低于当地确定的最低工资标准，即劳动者在法定工作时间内履行了正常劳动(劳动者依法律、法规的规定休假、探亲假、婚丧假及参加社会活动等视同提供了正常的劳动)义务的前提下，由其所在单位支付的最低劳动报酬。最低工资中不包括：
1、加班加点工资;
2、中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境条件下的津贴;
3、丧葬抚恤救济费，生活困难补助费，计划生育补贴等国家规定支付给劳动者个人的社会保险和福利待遇;
4、用人单位通过贴补伙食、住房等支付给劳动者的非货币性收入。最低工资应以法定货币按时支付。由此可以看出，包吃住后的工资不能低于最低工资标准，企业以包吃包住为由，企图将为员工提供的伙食、住房这种非货币性收入包括在最低工资标准里的做法是违法的。
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